Prohibio Reserva 22 Jahre Anejo Rum
Der Ron Prohibido 22 Reserva ist ein mexikanischer Solera-Rum von El Ron Prohibido, im Solera-Verfahren in 22 ausgewählten Fässern aus amerikanischer Eiche gereift. Die Zahl 22 steht dabei laut Hersteller für diese 22 Fässer, nicht für die Reifedauer. Zudem stammt der Rum aus Melasse und folgt dem süsslich-gefälligen spanischen Stil. Bernstein mit rötlichen Reflexen begleitet Melasse, Vanille, Kakao, Karamell und Nüsse; mit 40 Vol.-% wirkt er komplex und zugleich weich.
Produktdetails
| Marke | |
|---|---|
| Produktname | Prohibio Reserva 22 Jahre Anejo Rum |
| Abfüller | El Ron Prohibido |
| Herkunft | Mexiko |
| Region | Mexiko |
| Herstellungsverfahren | Säulendestillation |
| Rohstoff | Melasse |
| Lagerung / Fassart | Amerikanische Eiche, Solera |
| Alter / Reifegrad | Ohne Altersangabe |
| Alkoholgehalt in Vol.-% | 40%vol |
| Farbe | Bernstein |
| Aroma | Anis, Melasse, Frucht, Vanille, Kakao, Karamell, Walnüsse, Mandeln, Blüten, Zimt, Nelke, ein Hauch Rauch, Holz und Kaffee |
| Geschmack | Pfirsich, Vanille, Nüsse, Blüten, Nelke, Melasse, Karamell, Mandel, Walnuss und Minze mit Holz- und Tabaknoten; leicht und seidig |
| Besonderheiten | Solera 22 Reserva Añejo; die '22' steht laut Hersteller für die 22 ausgewählten amerikanischen Eichenfässer des Solera-Systems, nicht für Jahre |
| Produktbezeichnung | Rum |
| Füllmenge | 70cl |
Was ist der Ron Prohibido 22?
Der Ron Prohibido 22 Reserva ist ein mexikanischer Rum von El Ron Prohibido, der im Solera-Verfahren reift. Dabei werden Rums unterschiedlichen Alters während der Reifung miteinander vermählt. Die Zahl 22 steht laut Hersteller zudem nicht für die Reifedauer, sondern für die 22 besten Fässer aus amerikanischer Eiche, die für das Solera-System ausgewählt wurden. Dadurch erhält dieser Rum seine bernsteinfarbenen, rötlichen Reflexe und seinen leichten, weichen Charakter.
Wie schmeckt der Ron Prohibido 22?
In der Nase zeigt sich ein vielschichtiges Bouquet aus Melasse, Frucht, Vanille, Kakao und Karamell. Dazu gesellen sich Walnüsse, Mandeln, Anis, Blüten, Zimt und Nelke sowie ein Hauch Rauch, Holz und Kaffee. Am Gaumen wirkt der Rum komplex und nuanciert, mit Pfirsich, Vanille, Nüssen, Nelke, Karamell und Minze, dazu Holz- und Tabaknoten. Dabei bleibt er stets weich und leicht. Mit 40 Vol.-% verkörpert der Ron Prohibido 22 somit den gefälligen spanischen Solera-Stil aus der 70-cl-Flasche.