Nativo Autentico XO
Panama-Rum von Auténtico Nativo (XO), ein Blend von zwölf- bis zwanzigjährigen Rums aus Bourbon- und Sherryfässern mit Finish in Cognacfässern. Ausgewogene Vanille mit Eiche, Nüssen und getoasteter Zeder, am Gaumen Cognac- und Bourbon-Noten, Kirschen und Vanille. Mit 43 Vol.-% ein weicher, reifer Sipping-Rum.
Produktdetails
| Marke | |
|---|---|
| Produktname | Nativo Autentico XO |
| Destillerie | Las Cabras (Varela Hermanos) |
| Abfüller | Auténtico Nativo |
| Herkunft | Panama |
| Region | Panama. |
| Rum-Stil | leicht süss und fruchtig, Panama-Stil |
| Herstellungsverfahren | Finish in Cognacfässern, Säulendestillation aus Melasse; Reifung in Bourbon- und Sherryfässern |
| Rohstoff | Melasse |
| Lagerung / Fassart | 12 bis 20 Jahre in Bourbon- und Sherryfässern, danach Finish in Cognacfässern. |
| Jahrgang | — |
| Alter | 12 Jahre |
| Alkoholgehalt in Vol.-% | 43% |
| Farbe | — |
| Duftprofil / Nase | Ausgewogene Vanille mit eichigen und trockenen Gewürznoten, dazu Mineralität, ganze Nüsse, getoastete Zeder und Eiche. |
| Geschmacksnoten | dazu Würze, Ganze Nüsse, Kirschen und Vanille; langer, kräftiger Reife und zugänglichen Cognac- und Bourbon-Noten, weicher Abgang mit dunkler Schokolade, Weicher Körper mit einer Explosion von Eiche |
| Besonderheiten | kreiert von Eduardo Perez, XO; Blend von 12 bis 20 Jahren mit Cognac-Finish |
| Produktbezeichnung | Rum |
| Inhalt | 70 cl |
XO mit Cognac-Finish
Der Auténtico Nativo XO vereint eine Auswahl von Melasse-Rums, die zwischen zwölf und zwanzig Jahren in Bourbon- und Sherryfässern reiften und anschliessend in Cognacfässern veredelt wurden. Kreiert vom Master Blender Eduardo Perez, ist er ein exquisiter, weicher Sipping-Rum aus Panama.
Weich und vielschichtig
In der Nase zeigt er eine perfekte Balance aus Vanille mit eichigen und trockenen Gewürznoten, dazu Mineralität, ganze Nüsse, getoastete Zeder und Eiche. Am Gaumen besitzt er einen weichen Körper mit einer Explosion von Eiche, kräftiger Reife und zugänglichen Cognac- und Bourbon-Noten, ergänzt um Würze, ganze Nüsse, Kirschen und Vanille. Der Abgang ist lang und weich, mit einer perfekt ausbalancierten Süsse und Anklängen dunkler Schokolade. Mit 43 Vol.-%.