Nation Demerara Solera No 14
Guyanischer Demerara-Rum von Rum Nation, ein Blend aus Pot-Still- und Säulendestillaten, in ehemaligen Bourbonfässern und anschliessend zwölf Monate in PX- und Oloroso-Sherryfässern gereift. Weisse Schokolade, Banane, Kaffee und Kakao mit würzigen Backgewürzen. Mit 40 Vol.-% ein vielschichtiger Demerara.
Produktdetails
| Marke | |
|---|---|
| Produktname | Nation Demerara Solera No 14 |
| Destillerie | Demerara Distillers (DDL) |
| Abfüller | Rum Nation |
| Herkunft | Guyana |
| Region | Demerara, Guyana. |
| Rum-Stil | Guyanischer Demerara-Stil, Leicht süss bis trocken. |
Demerara Solera No. 14
Der Rum Nation Demerara Solera No. 14 entsteht aus Zuckerrohrmelasse aus dem ehemaligen Britisch-Guyana, als kunstvoller Blend verschiedener Jahrgänge aus Pot Stills und Säulenbrennblasen. Die Hauptreifung erfolgt in ehemaligen amerikanischen Bourbonfässern aus Eiche; ein anschliessender zwölfmonatiger Aufenthalt in frischen Sherryfässern (Pedro Ximénez und Oloroso) verstärkt seinen würzigen Charakter.
Würzig und vielschichtig
In der Nase zeigen sich weisse Schokolade, Banane und kandierte Früchte, getragen von typischen Demerara-Tönen aus Kaffee, Kakao und Leder. Am Gaumen wirkt er würzig, mit Holz- und Backgewürzen wie Zimt und Nelke, Tabak und Orangenzeste, dazu Vanillecreme und frisch geschnittene Frucht. Der Abgang setzt trocken und gerade an und klingt in der typischen Süsse von Zuckerrohr und Melasse aus. Mit 40 Vol.-%.