Maduro XO Peruano Toasted Barrel
Der XO Peruano Rum Maduro ist ein exklusives Solera-Juwel aus Peru und Teil der RUM-MADURO-Kollektion seit 2018. Das Destillat aus Melasse reift im Solera-System, beginnend in ehemaligen Bourbonfässern, wobei einzelne Anteile bis zu 20 Jahre zählen. Golden-bernsteinfarben und mit 40 Vol.-% abgefüllt, überzeugt er mit dunkler Schokolade, Tonkabohne und einem Hauch Tabak. Dazu tritt eine feine Note von Crème brûlée. Erhältlich ist er in 20 cl und 70 cl.
Produktdetails
| Marke | |
|---|---|
| Produktname | XO Peruano – RUM MADURO |
| Abfüller | MADURO (Hausabfüllung) |
| Herkunft | Peru |
| Rohstoff | Melasse |
| Lagerung / Fassart | Bourbon-Fass, Solera |
| Alter / Reifegrad | 20 Jahre |
| Alkoholgehalt in Vol.-% | 40%vol |
| Farbe | Bernstein |
| Aroma | Süsses Bouquet aus Vanille, Karamell und verlockender Crème brûlée |
| Geschmack | Dunkle Schokolade und Tonkabohne mit einem feinen Hauch Tabak; verführerische Röstaromen aus dem getoasteten Fass. |
| Besonderheiten | Seit 2018 in der RUM-MADURO-Kollektion; handverlesen abgefüllt. |
| Produktbezeichnung | Rum |
| Füllmenge | 20cl, 70cl |
XO Peruano Rum Maduro: Solera-Reifung aus Peru
Der XO Peruano Rum Maduro ist eine hauseigene Abfüllung der RUM-MADURO-Kollektion und stammt aus Peru. Dieser Rum aus Melasse reift im traditionellen Solera-System zur Perfektion. Seine Reise beginnt in ehemaligen Bourbonfässern, in denen er über viele Jahre seine Tiefe entwickelt. Einzelne Anteile blicken zudem auf bis zu 20 Jahre Reifung zurück. Anschliessend wird das finale Fass rund 30 Minuten getoastet, was dem Rum verführerische Röstaromen verleiht.
Wie schmeckt der XO Peruano?
Der Rum zeigt sich golden-bernsteinfarben und ist mit 40 Vol.-% abgefüllt. In der Nase umschmeicheln süsse Noten von Vanille, Karamell und Crème brûlée. Am Gaumen entfaltet sich eine elegante Komposition aus dunkler Schokolade und Tonkabohne. Dazu tritt ein feiner Hauch von Tabak im Abgang. Dadurch wirkt der süsslich-gefällige Rum zugleich sanft und komplex. Deshalb gilt er als handverlesener Begleiter für anspruchsvolle Aficionados.