Kirk and Sweeney Gran Reserva
Der Kirk and Sweeney Gran Reserva ist ein dominikanischer Premium-Rum, den die Brennerei J. Armando Bermúdez als Blend aus fünf bis zwanzig Jahre in amerikanischer Eiche gereiften Rums vereint. Zudem stammt er aus Santiago de los Caballeros. Das tiefe Bernstein mit Kupferschimmer begleitet reiche Aromen von getrockneten Früchten, Toffee, Honig, Mandeln und Vanille. Ausserdem bleibt der Sipping-Rum mit 40 Vol.-% weich und komplex.
Produktdetails
| Marke | |
|---|---|
| Produktname | Kirk and Sweeney Gran Reserva |
| Destillerie | J. Armando Bermúdez |
| Abfüller | Kirk and Sweeney (35 Maple Street) |
| Herkunft | Dominikanische Republik |
| Region | Dominikanische Republik, Santiago de los Caballeros |
| Rum-Stil | Leicht süss bis trocken, Spanischer Stil (Dominikanische Republik) |
| Herstellungsverfahren | Säulendestillation aus Melasse; Reifung in amerikanischen Eichenfässern. |
| Rohstoff | Melasse |
| Lagerung / Fassart | Reifung in amerikanischen Eichenfässern (Blend aus 5 bis 20 Jahre alten Rums) |
| Jahrgang | — |
| Alter | 5 Jahre |
| Alkoholgehalt in Vol.-% | 40% |
| Farbe | Tiefes Bernstein mit Kupferschimmer. |
| Duftprofil / Nase | geröstetes Brot, Getrocknete Früchte, Honig, karamellisierter Zucker, Mandeln und Vanille, Toffee |
| Geschmacksnoten | Feigen, Karamell und Sherry-Anklängen im Abgang, Komplex und reich mit süssen Empfindungen, Pflaumen, Trockenfrüchten |
| Besonderheiten | Benannt nach dem Schmugglerschoner 'Kirk and Sweeney' aus der Prohibitionszeit. |
| Produktbezeichnung | Rum |
| Inhalt | 70 cl |
Was zeichnet den Kirk and Sweeney Gran Reserva aus?
Der Kirk and Sweeney Gran Reserva stammt aus der Dominikanischen Republik und trägt den Namen eines hölzernen Schoners, der während der Prohibition Rum aus der Karibik in die USA schmuggelte. Zudem stellt die renommierte Brennerei J. Armando Bermúdez den Blend aus Rums von fünf bis zwanzig Jahren her. Ausserdem reiften diese Rums in amerikanischen Eichenfässern. Destilliert wird der Rum aus Melasse.
Wie schmeckt der Gran Reserva?
In der Nase zeigt der Rum getrocknete Früchte und süsses, geröstetes Brot, dazu Toffee, Honig, karamellisierten Zucker, Mandeln und Vanille. Am Gaumen wirkt er ebenso komplex und reich. Dabei entwickelt er sich über Trockenfrüchte zu Feigen, Pflaumen, Karamell und feinen Sherry-Anklängen im Abgang. Abgefüllt ist der Rum mit 40 Vol.-%.
Herkunft und Farbe
Die Brennerei J. Armando Bermúdez liegt in Santiago de los Caballeros in der Dominikanischen Republik. Deshalb steht der Gran Reserva für den leicht süssen bis trockenen dominikanischen Rum-Stil. Zugleich präsentiert er sich in tiefem Bernstein mit Kupferschimmer und wird in der klassischen 70-cl-Flasche abgefüllt.