HSE Agricole Extra Vieux la Tour-Blanche
Der HSE La Tour Blanche ist ein Extra Vieux Rhum Agricole der Habitation Saint-Étienne aus Martinique, Jahrgang 2014. Nach der Reifung in Eiche veredelt ihn HSE zudem rund ein Jahr in Ex-Sauternes-Fässern von Château La Tour Blanche; abgefüllt wurde er im November 2021. In der Nase zeigen sich Akazienhonig, Passionsfrucht, kandierte Aprikose und Feige; am Gaumen folgen honigsüsse Trockenfrüchte und Muscat. Mit 41 Vol.-% und einem Abgang von Orangenzeste, abgefüllt in der 50-cl-Flasche.
Produktdetails
| Marke | |
|---|---|
| Produktname | HSE Agricole Extra Vieux la Tour-Blanche |
| Destillerie | Distillerie du Simon |
| Abfüller | Habitation Saint-Étienne (HSE) |
| Herkunft | Martinique |
| Region | Le Gros-Morne |
| Herstellungsverfahren | Säulendestillation |
| Rohstoff | Zuckerrohrsaft |
| Lagerung / Fassart | Sauternes-Fass |
| Jahrgang | 2014 |
| Alter / Reifegrad | 7 Jahre |
| Alkoholgehalt in Vol.-% | 41%vol |
| Aroma | Akazienhonig und Passionsfrucht, nach Belüftung kandierte Aprikose und Feige mit einem Hauch Lebkuchen. |
| Geschmack | Wunderbar rund mit honigsüssen Noten von Trockenfrüchten und Muscat; schöner Abgang mit Orangenzeste. |
| Besonderheiten | |
| Produktbezeichnung | Rhum Agricole |
| Füllmenge | 50cl |
HSE La Tour Blanche aus Martinique
Der HSE La Tour Blanche ist ein Rhum Agricole der Habitation Saint-Étienne aus Martinique. Destilliert wird er in der Distillerie Simon unter der AOC Martinique. Der Jahrgang 2014 kam am 1. Oktober 2014 ins Fass; nach der Reifung in Eichenfässern erhält der Rhum zudem ein rund einjähriges Finish in ehemaligen Sauternes-Fässern von Château La Tour Blanche, einem 1er Cru Classé von Sauternes. Abgefüllt im November 2021, reift er insgesamt sieben Jahre; die Auflage beträgt 4100 Flaschen.
Honigsüss und fruchtig
In der Nase wirkt der HSE La Tour Blanche ausdrucksstark und weich, mit Akazienhonig und Passionsfrucht. Nach einigen Sekunden Belüftung treten ausserdem kandierte Aprikose und Feige hervor, veredelt von einem Hauch Lebkuchen. Am Gaumen zeigt er sich betörend rund und offenbart honigsüsse Noten von Trockenfrüchten und Muscat. Anschliessend folgt ein schöner Abgang von Orangenzeste.
Eleganz mit Sauternes-Charakter
Mit 41 Vol.-% ist dieser Agricole elegant und zugleich zugänglich. HSE füllt ihn in der handlichen 50-cl-Flasche ab. Deshalb eignet er sich als ruhiger Digestif ebenso wie zum Entdecken des Sauternes-Charakters.