Glen Scotia 15 Jahre
Der Glen Scotia 15 Jahre soll laut Brennerei einen unverfälschten Geschmack von Campbeltown vermitteln. Der ungetorfte Single Malt durchläuft eine langsame Gärung und reift danach in First-Fill-Bourbon-Fässern sowie in wiederbefüllten Fässern aus amerikanischer Eiche, ergänzt durch ein kurzes Finish im Oloroso-Fass. Mit 46 % vol. abgefüllt, zeigt er Zitrusschalen, gebackene Früchte und Aprikose – getragen von jener feinen Salzigkeit, die aus der Lagerung direkt am Campbeltown Loch stammt.
Produktdetails
| Marke | |
|---|---|
| Produktname | Glen Scotia 15 Jahre |
| Herkunft | Schottland |
| Region | Campbeltown |
| Destillerie | Glen Scotia Distillery |
| Whisky-Typ | Single Malt Scotch Whisky |
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Alter / Reifegrad | 15 Jahre |
| Lagerung / Fassart | Amerikanische Eiche, Bourbon-Fass, Oloroso-Fass |
| Rauchgehalt (Peat) | Ungetorft |
| Alkoholgehalt in Vol.-% | 46%vol |
| Aroma | Zitrusschalen, Ingwerkekse und gebackene Früchte |
| Geschmack | Üppige Früchte, Aprikosen und Fruchtsalat, karamellisierter Zucker und Eiche mit überraschend trockener Kante |
| Abgang | Warm und würzig, mit honigartiger Geschmeidigkeit, Eiche und trockenem Ausklang |
| Besonderheiten | Langsame Gärung in kleinen Chargen; Reifung in Lagerhäusern direkt am Campbeltown Loch; kurzes Finish in Oloroso-Fässern |
| Produktbezeichnung | Single Malt Scotch Whisky |
| Füllmenge | 70cl |
Glen Scotia 15 Jahre – Campbeltown pur
Glen Scotia ist eine der drei verbliebenen Brennereien in Campbeltown, der zweitkleinsten Whiskyregion Schottlands. Der Glen Scotia 15 Jahre ist eine Abfüllung mit Altersangabe, die die wichtigsten Geschmacksmerkmale der Brennerei hervorheben soll.
Langsame Gärung, Reifung am Loch
Der ungetorfte Malt entsteht in langsamer Gärung und kleinen Chargen, bevor er in First-Fill-Bourbon-Fässer und wiederbefüllte Fässer aus amerikanischer Eiche gefüllt wird. Ein kurzes Finish in Oloroso-Fässern rundet ihn ab. Gereift wird in den Lagerhäusern direkt am Campbeltown Loch; die Brennerei führt die subtile Salzigkeit des Whiskys auf die Küstenluft und diese Lagerung zurück. Die Abfüllung erfolgt mit 46 % vol.
Aromenbild
In der Nase treffen Zitrusschalen auf Ingwerkekse und gebackene Früchte. Am Gaumen zeigen sich üppige Früchte, Aprikosen und Fruchtsalat, dazu karamellisierter Zucker und Eiche – mit einer überraschend trockenen Kante. Der Abgang bleibt warm und würzig, mit honigartiger Geschmeidigkeit und trockener Eiche.
Mit etwas Wasser
Etwas Wasser hilft, die Aromen gebackener Früchte freizusetzen, und bringt am Gaumen karamellisierte Noten hervor, die mit den Holznoten im Gleichgewicht stehen.