Balvenie The Week of Peat 14 Jahre
The Balvenie The Week of Peat 14 Years Old geht auf eine Eigenheit der Speyside-Destillerie zurück: Nur eine Woche im Jahr wird stark getorftes Malz destilliert. Der so gewonnene Brand reift vierzehn Jahre in Fässern aus amerikanischer Eiche, die zuvor Bourbon und Sherry enthielten. In der Nase sanfter, süsser Torfrauch mit hellen floralen Noten und feinem Butterscotch-Honig, am Gaumen samtig und rund, wobei der Torfrauch Zitrusnoten, holzige Vanille und Blütenhonig ausbalanciert. Abgefüllt mit 48,3% vol.
Produktdetails
| Marke | |
|---|---|
| Produktname | Balvenie The Week of Peat 14 Jahre |
| Herkunft | Schottland |
| Region | Speyside |
| Destillerie | Balvenie Distillery |
| Whisky-Typ | Single Malt Scotch Whisky |
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Alter / Reifegrad | 14 Jahre |
| Lagerung / Fassart | Amerikanische Eiche, Bourbon-Fass, Sherry-Fass |
| Rauchgehalt (Peat) | Getorft |
| Alkoholgehalt in Vol.-% | 48.3%vol |
| Aroma | Sanfter, süsser Torfrauch, hellere florale Noten und feiner Butterscotch-Honig |
| Geschmack | Samtig und rund; der Torfrauch balanciert Zitrusnoten, holzige Vanille und Blütenhonig aus |
| Abgang | Sanfter Rauch mit lang anhaltender, cremiger Vanillesüsse |
| Besonderheiten | |
| Füllmenge | 70cl |
| Verpackung | Tube |
The Balvenie The Week of Peat 14 – eine Woche im Jahr
Der Balvenie The Week of Peat 14 Jahre ist die zweite Abfüllung der Reihe The Balvenie Stories. Der Whisky entsteht in der einen Woche pro Jahr, in der The Balvenie getorftes Malz destilliert.
Die Geschichte hinter der Abfüllung
Die Idee geht auf Destillerie-Manager Ian Millar zurück: Nach einem Besuch auf Islay nutzte er eine freie Woche im Produktionsplan, um zu experimentieren, und bestellte eine Ladung Speyside-Torf für die Darre. The Week of Peat ist Teil der Reihe The Balvenie Stories.
Vierzehn Jahre in amerikanischer Eiche
Der Brand reift vierzehn Jahre in Fässern aus amerikanischer Eiche, die zuvor Bourbon und Sherry enthielten, und wird mit 48,3% vol. ohne Kühlfiltration abgefüllt. Das Ergebnis ist ein harmonisches Zusammenspiel von Süsse, Fruchtigkeit und sanftem Rauch.
Aromen und Serviervorschlag
In der Nase sanfter, süsser Torfrauch, dazu hellere florale Noten und feiner Butterscotch-Honig. Am Gaumen samtig und rund: Der Torfrauch balanciert Zitrusnoten, holzige Vanille und Blütenhonig aus. Der Abgang zeigt sanften Rauch mit lang anhaltender, cremiger Vanillesüsse. Abgefüllt mit 48,3% vol. in der 70-cl-Flasche.