Nativo Autentico 20yo
Der Auténtico Nativo 20 ist ein Panama-Rum aus der Las-Cabras-Destillerie von Varela Hermanos, im Säulenverfahren aus Melasse destilliert und als 20-Jahre-Jubiläumsabfüllung zwanzig Jahre in ehemaligen Bourbonfässern gereift. Zudem zeigt er sich komplex mit dunkel gerösteten Nüssen, karamellisierten Pfirsichen, Bananen und Holz. Ausserdem folgen am Gaumen Zeder, Eiche, Gewürz, Kirschen und Vanille. Mit 40 Vol.-% ist er ein weicher, gehaltvoller Sipping-Rum im typischen Panama-Stil.
Produktdetails
| Marke | |
|---|---|
| Produktname | Nativo Autentico 20yo |
| Destillerie | Las Cabras (Varela Hermanos) |
| Abfüller | Auténtico Nativo |
| Herkunft | Panama |
| Region | Panama. |
| Rum-Stil | Panama-Stil, süsslich und gefällig. |
| Herstellungsverfahren | Säulendestillation aus Melasse; mehrjährige Bourbonfass-Reifung. |
| Rohstoff | Melasse |
| Lagerung / Fassart | 20 Jahre in ehemaligen Bourbonfässern. |
| Jahrgang | — |
| Alter | 20 Jahre |
| Alkoholgehalt in Vol.-% | 40% |
| Farbe | — |
| Duftprofil / Nase | Dunkel geröstete Nüsse, karamellisierte Pfirsiche und Bananen sowie Holz; komplex und lebhaft. |
| Geschmacksnoten | Bourbon-Anklängen, Ganze Nüsse, getoastete Zeder und Eiche mit kräftiger Reifenote, Gewürz, Kirschen und Vanille; weicher, langer Abgang. |
| Besonderheiten | 20-Jahre-Jubiläumsabfüllung der Las-Cabras-Destillerie. |
| Produktbezeichnung | Rum |
| Inhalt | 70 cl |
Auténtico Nativo 20 aus Panama
Der Auténtico Nativo 20 stammt aus der Las-Cabras-Destillerie in Panama und reifte zwanzig Jahre in ehemaligen Bourbonfässern. Aus Melasse im Säulenverfahren destilliert, verkörpert er den süsslichen und gefälligen Panama-Stil. Zudem steht diese Jubiläumsabfüllung für die elegante, weiche Stilistik panamaischer Rums, die über zwei Jahrzehnte an Tiefe gewonnen hat.
Nussig und vielschichtig
In der Nase zeigt der Nativo aussergewöhnlich komplexe, getoastete Aromen von dunkel gerösteten Nüssen, karamellisierten Pfirsichen und Bananen sowie Holz. Am Gaumen wirkt er weich und vollmundig; dazu treten Eiche, eine kräftige Reifenote und zugängliche Bourbon-Anklänge. Ausserdem runden Gewürz, ganze Nüsse, Kirschen, Vanille sowie getoastete Zeder und dunkle Früchte das Bild ab. Der Abgang bleibt deshalb weich und lang, bei 40 Vol.-%.
Ein Sipping-Rum für besondere Momente
Mit seinen 40 Vol.-% und zwanzig Jahren Fassreife eignet sich der Auténtico Nativo 20 bestens als Sipping-Rum pur im Glas. Zudem laden seine Noten von Nuss, Vanille und Zeder zum langsamen Geniessen nach dem Essen ein. Ausserdem macht die Jubiläumsabfüllung aus Panama ihn zu einem gehaltvollen Rum für besondere Momente.