Der Taylor’s 1965 Single Harvest Port ist ein Juwel aus den umfangreichen Reserven fassgereifter Weine des Hauses Taylor’s. Er besticht durch eine verführerische Bernsteinfarbe, die zu einem breiten, goldfarbenen Rand mit dezenten olivgrünen Reflexen ausläuft.
Das Bouquet ist von höchster Finesse und Delikatesse: Attraktive nussige Aromen von Walnuss und Marzipan verschmelzen mit feinen Noten von edlem Eichenholz sowie diskreten Nuancen von Orangenmarmelade, schwarzem Pfeffer und Zimt.
| Versandkostenfrei ab Fr. 120.– | |
| Lieferbedingungen Zu den Informationen |
| Marke / Hersteller | |
|---|---|
| Herkunftsland | |
| Region | |
| Typ | |
| Alter | |
| Fassreife | |
| Jahrgang | 1965 |
| Alkoholgehalt in Vol.-% | 21% |
| Inhalt | 75 cl |
Im Gegensatz zu Vintage Ports, die in der Flasche reifen, verbringen die Taylor’s 1965 Single Harvest Port ihre gesamte Reifezeit in Eichenholzfässern.
Taylor’s bringt jedes Jahr eine limitierte Edition eines Single Harvest Ports heraus, der exakt 50 Jahre zuvor geerntet wurde. Dies macht den 1965er zum perfekten Wein für 50-jährige Jubiläen oder Geburtstage, stilvoll präsentiert in einer attraktiven Holz-Geschenkbox.
Optik:
Verführerisches Bernstein mit breitem Rand und edlen, dezenten olivgrünen Reflexen – ein visuelles Versprechen für Tiefe und Alter.
Bouquet:
In der Nase zeigt er sich höchst filigran. Ein feines Zusammenspiel aus Walnuss- und Marzipanaromen trifft auf dezente Eichennoten, abgerundet durch Nuancen von Orangenmarmelade, schwarzem Pfeffer und Zimt.
Geschmackserlebnis:
Am Gaumen präsentiert er sich voll und rund mit einer fast schon cremigen, seidigen Textur. Warme, milde Gewürznoten hüllen die Zunge ein, bevor ein langanhaltendes Finale einsetzt.
Finish:
Der Abgang ist beeindruckend lang und wird von einer lebendigen, erfrischenden Säure getragen, die für eine wunderbare Balance sorgt.
Taylor’s (Taylor Fladgate) besitzt eines der weltweit umfangreichsten Lager an sehr alten, fassgereiften Portweinen. Diese Expertise spiegelt sich in der Single Harvest Kollektion wider, die seltene und wertvolle Weine umfasst. Als eines der ältesten Portweinhäuser, das bis heute in Familienbesitz ist, steht Taylor’s für Kontinuität und höchste Standards in der Weinbereitung des Douro-Tals.
Dank seiner feinen Struktur und aromatischen Komplexität ist der Taylor’s Very Old Single Harvest Port ein ideale Begleiter zu edlen Desserts mit Mandeln oder Feigen, harmoniert aber auch hervorragend mit kräftigem Blauschimmelkäse. Da dieser Portwein bereits über Jahrzehnte im Fass oxidativ reifen konnte, bleibt er auch nach dem Öffnen über mehrere Wochen hinweg stabil und genussvoll.
