Der Kaffee Maduro Espresso ist die perfekte Wahl für Liebhaber des temperamentvollen, süditalienischen Lebensgefühls. Diese Röstung bietet pure Intensität mit einer beeindruckenden Länge am Gaumen, ideal für den puren Genuss als klassischer Espresso.
In monatelanger Arbeit haben wir ein Profil entwickelt, das die Kraft einer dunklen Röstung mit einer eleganten Finesse verbindet.
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| Lieferbedingungen Zu den Informationen |
| Marke / Hersteller | |
|---|---|
| Kollektion | Espresso (Kaffee-Mischungen) |
| Mischverhältnis | 30% Robusta, 70% Arabica |
| Herkunftsland | |
| Geschmacksprofil | Beeren, subtiler Kakao, Zitrus |
| Charakter | kraftvoll, langanhaltend, Temperamentvoll |
| Zubereitung | Bialetti, Frenchpress, Siebträger, Vollautomat |
| Besonderheit | ntensiv & aromatisch, Süditalienische Röstung |
| Gewicht | 500gr., 1000gr. |
| Lagerung | Kühl und trocken lagern |
Arabica
Hinter dem Charakter des Maduro Espresso steht unsere Leidenschaft für die Sensorik, bei der wir die besten Eigenschaften zweier Welten zu einem vollmundigen Erlebnis kuratieren.
70 % Erlesene Arabica-Bohnen:
Bohnen aus Brasilien und Kolumbien bilden das aromatische Fundament. Besonders der kolumbianische Anteil sorgt für eine angenehme Balance zwischen feiner Süße und milder Säure, die die Intensität der Röstung elegant abrundet.
30 % Kräftige Robusta-Bohnen:
Erstklassige Bohnen aus Kamerun und Vietnam verleihen diesem Espresso seine unverwechselbare Kraft, eine Tiefe und eine standfeste Crema, die das Herz jedes Genießers höher schlagen lässt.
Das Geheimnis unseres Espresso liegt in seiner facettenreichen Aromatik. Trotz der süditalienischen Intensität entfaltet die Mischung durch ein präzises Röstverfahren subtile Noten von Zitrusfrüchten und Beeren. Diese lebendigen Akzente werden durch eine tiefe, warme Kakaonote unterlegt. Infolgedessen erleben Sie ein komplexes Zusammenspiel, das kraftvoll beginnt und in einem harmonischen, schokoladigen Abgang mündet.
Damit der Kaffee Maduro Espresso sein volles Potenzial zeigt, empfehlen wir Ihnen eine Wassertemperatur von 95 °C. Für eine optimale Extraktion sollte die Durchlaufzeit etwa 26 Sekunden betragen, da sich die ätherischen Öle der Arabica-Bohnen so am besten mit der Kraft des Robusta verbinden. Nehmen Sie für eine Tasse (25 ml) idealerweise 10–12 Gramm Pulver. Diese Menge sorgt für die perfekte Viskosität und bringt die Beerennoten sowie den Kakao optimal zur Geltung.
Obwohl wir die Röstung erfahrenen Profis überlassen, liegt unsere Kernkompetenz in der Auswahl der besten Komponenten. Wir kontrollieren die Qualität unserer Lieferanten stetig, damit jede Packung unseren hohen Standard hält. Da unsere Mischungen aus verschiedenen Röstungen bestehen, verzichten wir auf ein einzelnes Röstdatum. Stattdessen garantieren wir ein immer gleichbleibendes, exzellentes Geschmacksprofil für Ihren täglichen Espresso-Moment.
