Zacapa XO Solera
Zacapa XO Solera, die Solera Reserva Especial, ist ein edler Rum aus Guatemala. Aus jungfräulichem Zuckerrohrhonig reift er dazu im Solera-System und findet anschliessend in französischen Cognac-Fässern seinen Abschluss. Vielschichtige Holznoten, Kaffee, Vanille und Schokolade prägen zudem das Bouquet. Am Gaumen wirkt der Rum harmonisch mit Schokolade, Kaffee und Toffee. Mit 40 Vol.-% ist dies aus der 70-cl-Flasche ein besonders weicher, feiner Sipping-Rum.
Produktdetails
| Marke | |
|---|---|
| Produktname | Zacapa XO Solera |
| Destillerie | Licorera Zacapaneca |
| Abfüller | Ron Zacapa |
| Herkunft | Guatemala |
| Region | Guatemala, Quetzaltenango |
| Rum-Stil | Guatemaltekischer Stil (Solera), süsslich und gefällig. |
| Herstellungsverfahren | Säulendestillation aus jungfräulichem Zuckerrohrhonig; Reifung im Solera-System mit Cognac-Fass-Finish. |
| Rohstoff | Zuckerrohrhonig |
| Lagerung / Fassart | Finish in französischen Cognac-Fässern, Solera-Reifung in Eichenfässern |
| Jahrgang | — |
| Alter | ohne Altersangabe |
| Alkoholgehalt in Vol.-% | 40% |
| Farbe | Tiefes Bernstein. |
| Duftprofil / Nase | Kaffee, Schokolade und Röstaromen, Vanille, Vielschichtig nach Holznoten |
| Geschmacksnoten | Kaffee und Toffee, perfekt ausbalanciert, Sehr harmonisch mit Schokolade, weich und edel; fruchtige Süsse im Nachklang. |
| Besonderheiten | Solera Reserva Especial (XO) mit Finish in Cognac-Fässern. |
| Produktbezeichnung | Rum |
| Inhalt | 70 cl |
Zacapa XO aus Guatemala
Zacapa XO, die Solera Reserva Especial, entsteht mithilfe der einzigartigen Solera-Technik. Dieses Reifeverfahren vereint dazu Rums unterschiedlicher Jahrgänge und Charaktere. Wie alle Zacapa-Rums basiert er auf jungfräulichem Zuckerrohrhonig der ersten Pressung. Anschliessend reift der Rum in den Höhen Guatemalas.
Cognac-Fass-Finish und Aromen
Den letzten Schliff erhält der XO durch ein Finish in französischen Cognac-Fässern. Dadurch gewinnt er zusätzliche Eleganz. In der Nase zeigt er sich vielschichtig nach Holznoten, Kaffee, Vanille, Schokolade und Röstaromen. Am Gaumen folgen zudem harmonische Übergänge von Schokolade, Kaffee und Toffee. Ausserdem wirkt der Rum perfekt ausbalanciert, weich, edel und fein. Eine fruchtige Süsse umspielt deshalb den Gaumen im Nachklang, getragen von 40 Vol.-%.
Guatemaltekischer Solera-Stil und Genuss
Im süsslich-gefälligen guatemaltekischen Solera-Stil zeigt sich der Zacapa XO in seiner ganzen Eleganz. Aus der 70-cl-Flasche entfaltet er sein Aroma zudem am eindrücklichsten pur bei Zimmertemperatur oder als exquisiter Digestif.