Zacapa la Pasion Heavenly Cask Collection Rum
Zacapa La Pasión aus der Heavenly Cask Collection ist eine limitierte Edition 2019 aus Guatemala. Im Solera-System vermählt die Licorera Zacapaneca dazu Rums von sechs bis vierundzwanzig Jahren aus jungfräulichem Zuckerrohrhonig. Anschliessend reift der Blend in Süssweinfässern und gewinnt dadurch Tiefe. Honig, Vanille, Zitrus und geröstete Nüsse münden zudem in einen sehr langen, blumigen Abgang. Mit 45 Vol.-% ist dies ein eleganter Sammler-Rum aus der 70-cl-Flasche.
Produktdetails
| Marke | |
|---|---|
| Produktname | Zacapa la Pasion Heavenly Cask Collection Rum |
| Destillerie | Licorera Zacapaneca |
| Abfüller | Ron Zacapa |
| Herkunft | Guatemala |
| Region | Guatemala, Quetzaltenango |
| Rum-Stil | Guatemaltekischer Stil (Solera), süsslich und gefällig. |
| Herstellungsverfahren | Säulendestillation aus jungfräulichem Zuckerrohrhonig; Reifung im Solera-System in der Höhe. |
| Rohstoff | Zuckerrohrhonig |
| Lagerung / Fassart | Sherry- und Süssweinfässern (Finish in Süssweinfässern), Solera-Reifung in Ex-Bourbon- |
| Jahrgang | — |
| Alter | 6 Jahre |
| Alkoholgehalt in Vol.-% | 45% |
| Farbe | Tiefes Bernstein. |
| Duftprofil / Nase | geröstete Nüsse und Eichenholz, Honig, Vanille, Zitrus |
| Geschmacksnoten | blumiger Abgang, fruchtig und floral; sehr langer, Vanille und Holz, Weich und reichhaltig mit Gewürzen |
| Besonderheiten | Heavenly Cask Collection, limitierte Edition 2019; Solera-Blend mit Süsswein-Finish. |
| Produktbezeichnung | Rum |
| Inhalt | 70 cl |
Zacapa La Pasión aus Guatemala
Zacapa La Pasión gehört zur exklusiven Heavenly Cask Collection und erschien 2019 als limitierte Edition. Wie alle Zacapa-Rums entsteht Zacapa La Pasión aus jungfräulichem Zuckerrohrhonig der ersten Pressung. Anschliessend reift der Rum im traditionellen Solera-System in den Höhen von Guatemala. Dabei vermählt die Licorera Zacapaneca Rums zwischen sechs und vierundzwanzig Jahren.
Honig, Vanille und florale Noten
Das Finish erhält dieser Blend in Süssweinfässern und gewinnt dadurch zusätzliche Tiefe. Im Glas leuchtet der Rum in tiefem Bernstein. In der Nase duftet er nach Honig, Vanille, Zitrus, gerösteten Nüssen und Eichenholz. Am Gaumen zeigt er sich zudem weich und reichhaltig mit Gewürzen, Vanille und Holz. Ausserdem umspielen fruchtige und florale Noten den Antrunk. Der Abgang bleibt deshalb besonders lang und blumig, getragen von 45 Vol.-%.
Guatemaltekischer Solera-Stil und Genuss
Im süsslich-gefälligen guatemaltekischen Solera-Stil zeigt sich diese limitierte Edition als elegantes Sammlerstück. Aus der 70-cl-Flasche entfaltet der Rum sein Aroma zudem am eindrücklichsten pur bei Zimmertemperatur.