Taylor’s 20 Year Old Tawny Port – Magnumflasche 150cl
Taylor’s 20 Year Old Tawny ist ein klassischer, fassgereifter Tawny Port aus dem 1692 gegründeten Hause Taylor Fladgate. Bernsteinfarbenes Tawny mit kupfernen Reflexen im Glas, mit Aromen von Milchschokolade, getrockneter Feige, Butterscotch und einer kräftigeren, würzig-nussigen Reifenote. Am Gaumen cremig und vollmundig, mit gereifter Frucht, Karamell und Nuss, ausbalanciert von frischer Säure. Der Abgang ist lang, würzig-nussig und frisch. Diese Abfüllung kommt in der grosszügigen Magnumflasche (150 cl).
Produktdetails
| Marke | |
|---|---|
| Produktname | Taylor’s 20 Year Old Tawny Port – Magnumflasche 150cl |
| Herkunft / Region | Douro-Tal, Portugal |
| Erzeuger / Quinta | Taylor Fladgate |
| Klassifizierung | D.O.C. |
| Alter / Reifegrad | 20 Jahre |
| Rebsorte(n) | Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca, Touriga Nacional |
| Ausbau / Reifung | 20 Jahre in traditionellen Eichenholzfässern gereift |
| Alkoholgehalt in Vol.-% | 20% Vol. |
| Füllmenge | 150 cl |
| Farbe | Bernsteinfarbenes Tawny mit kupfernen Reflexen |
| Aroma | Milchschokolade, getrocknete Feige, Butterscotch, Walnuss und feine Würze |
| Geschmack | Cremig und ausgewogen, mit gereifter Frucht, Karamell und Nuss |
| Abgang | Lang, würzig-nussig und frisch |
| Besonderheiten | ideal für festliche Anlässe und Sammler, Magnumflasche (150 cl) |
| Produktbezeichnung | Likörwein |
Gereift in den Lodges von Vila Nova de Gaia
Taylor’s 20 Year Old Tawny gilt vielen als Inbegriff des fein gereiften Tawny – mit weiter gereifter Frucht und intensiveren Reifearomen als der 10-Jährige. Das 1692 gegründete Haus Taylor Fladgate zählt zu den ältesten und angesehensten Portweinhäusern und verfügt über eine der umfangreichsten Reserven sehr alter, fassgereifter Ports. Das Haus verschneidet seine gereiften Tawnys aus umfangreichen Reserven alter, fassgereifter Ports. Diese reifen über viele Jahre in gebrauchten Eichenfässern in den kühlen, ruhigen Kellern («Lodges») von Vila Nova de Gaia an der Atlantikküste, wo der Port langsam seine bernsteinfarbene Tönung und die typisch milden, komplexen Reifearomen entwickelt.
Charakter und Geschmackserlebnis
Im Glas zeigt er sich bernsteinfarbenes Tawny mit kupfernen Reflexen. In der Nase entfaltet er Aromen von Milchschokolade, getrockneter Feige, Butterscotch und einer kräftigeren, würzig-nussigen Reifenote. Am Gaumen ist er cremig und vollmundig, mit gereifter Frucht, Karamell und Nuss, ausbalanciert von frischer Säure. Der Abgang ist lang, würzig-nussig und frisch.
Servieren und geniessen
Dieser Port ist trinkfertig und muss nicht dekantiert werden. Am besten kommt er leicht gekühlt bei 12 bis 16 °C zur Geltung – zu Feigen, Mandeln und Karamell, zu einer Crème brûlée oder einfach solo am Ende eines Essens, zu Walnüssen und Trockenfrüchten.
Diese Abfüllung kommt in der grosszügigen Magnumflasche (150 cl) – ein Blickfang für festliche Anlässe und Sammler.