Santa Teresa 1796 Solera
Venezolanischer Solera-Rum der Hacienda Santa Teresa, der Rums zwischen vier und fünfunddreissig Jahren vereint und vor der Abfüllung ein Jahr in grosser französischer Eiche vermählt wird. Fruchtig mit Pflaumen, Honig, Tabak und dunkler Schokolade, am Gaumen getoastet und rauchig. Mit 40 Vol.-% und niedrigem Zuckergehalt.
Produktdetails
| Marke | |
|---|---|
| Produktname | Santa Teresa 1796 Solera |
| Destillerie | Hacienda Santa Teresa |
| Abfüller | Santa Teresa |
| Herkunft | Venezuela |
| Region | Aragua, Venezuela. |
| Rum-Stil | Solera), Spanischer Stil (Venezuela, süsslich und gefällig. |
| Single-Estate-Rum mit niedrigem Zuckergehalt. | 1 |
| Rum | 1 |
1796 Triple-Aged Solera
Der Santa Teresa 1796 ist ein dreifach gereifter Single-Estate-Solera-Rum aus Venezuela, bekannt für seine Qualität und seinen niedrigen Zuckergehalt von nur rund 3 Gramm pro Flasche. Im Solera-System werden Rums zwischen vier und fünfunddreissig Jahren vermählt; vor der Abfüllung reift der Verschnitt ein weiteres Jahr in grossen Fässern aus französischer Eiche, um die Komponenten zu verheiraten.
Fruchtig und getoastet
Von rötlich-bernsteiner Farbe und reich an Schlieren, zeigt er in der Nase ein fruchtiges Aroma mit Holz, Pflaumen, Trockenfrüchten, Honig, Tabak und dunkler Schokolade. Am Gaumen folgen getoastete und rauchige Noten von dunkler Schokolade, Nüssen, Rohrhonig und Pflaumen, dazu ein Hauch Pfeffer. Der Abgang ist reich, raffiniert und überraschend trocken, der sich mit jedem Schluck weiterentwickelt. Mit 40 Vol.-%.