Rumundo Blond No 49
Rumundo Blond No. 49 ist laut Etikett die Bold Edition «Dr’s Recipe No. 49» von Seven Seals Innovation aus Stans: der Spiced Rum der Rumundo-Reihe, aus Rum aus Jamaika und der Dominikanischen Republik, in der Schweiz nach der Stockhausen-Methode veredelt und mit natürlichen Zutaten aromatisiert. Tropische Frucht, frische Vanille, Blütennoten, Honig und rosa Pfeffer prägen zudem die Nase, am Gaumen folgen reife Papaya und Meringue. Mit 41 Vol.-% zeigt sich dieser Genuss elegant und ausgewogen. Deshalb überzeugt der Bold No. 49 pur, auf Eis oder als raffinierte Cocktailbasis.
Produktdetails
| Marke | |
|---|---|
| Produktname | Rumundo Blond No 49 |
| Abfüller | Rumundo (Seven Seals) |
| Herkunft | Schweiz |
| Region | Schweiz |
| Herstellungsverfahren | Blend |
| Rohstoff | Melasse |
| Alter / Reifegrad | Ohne Altersangabe |
| Alkoholgehalt in Vol.-% | 41%vol |
| Farbe | Bernstein |
| Aroma | Tropische Frucht, frische Vanille, Blütennoten, Honig und rosa Pfeffer |
| Geschmack | Elegant und ausgewogen mit reifer Papaya und Meringue; Nachklang mit gebranntem Karamell, karamellisierter Birne und einer feinen Note jungen Tabaks |
| Besonderheiten | |
| Produktbezeichnung | Spiced Rum |
| Füllmenge | 70cl |
Was ist der Rumundo Blond No. 49?
Der Rumundo Blond No. 49 ist laut Etikett die Bold Edition der Marke Rumundo von Seven Seals Innovation aus Stans, als «Dr’s Recipe No. 49» von Dr. Dolf Stockhausen signiert. Basis ist Rum aus Jamaika und der Dominikanischen Republik, der in der Schweiz nach der patentierten Stockhausen-Methode veredelt wird, einer beschleunigten, rein natürlichen Aromenübertragung zwischen Holz und Spirituose. Die Bold Edition ist der Spiced Rum der Reihe: mit natürlichen Zutaten aromatisiert, ohne künstliche Aromen und ohne Zuckerzusatz, und mit 41 Vol.-% etwas milder als die 46-prozentigen Schwestern.
Wie schmeckt der Schweizer Rum?
In der Nase zeigt der goldbernsteinfarbene Rum tropische Frucht, frische Vanille, Blütennoten, Honig und rosa Pfeffer. Am Gaumen wirkt er anschliessend elegant und ausgewogen mit reifer Papaya, zunächst intensiv und dann in mittlere Intensität übergehend, dazu Meringue. Im Nachklang folgen gebranntes Karamell, karamellisierte Birne und eine feine Note jungen Tabaks, tief und lang anhaltend. Mit 41 Vol.-% wirkt der Rum zugleich zugänglich.
Wie geniesst man den Rumundo Blond?
In der 70-cl-Flasche zeigt sich der Rumundo Blond No. 49 fruchtig-würzig und süsslich. Pur bei Zimmertemperatur entfaltet er sein volles Aromenspiel, auf Eis wirkt er dagegen frischer. Zudem empfiehlt ihn der Hersteller für Cocktails wie den Caribbean Mule oder den Matcha Sour.