QRM Quorhum Oliver&Oliver
Quorhum ist ein handwerklicher Solera-Rum aus der Dominikanischen Republik, hergestellt von der Manufaktur Oliver & Oliver. Im traditionellen Solera-Verfahren in amerikanischer Eiche gereift, zeigt er zudem Vanille, Karamell und Trockenfrüchte mit feiner Eichenwürze. Mit 40 Vol.-% präsentiert sich dieser Sipping-Rum weich und süsslich. Deshalb eignet er sich pur, auf Eis oder als Basis für einen klassischen Daiquiri.
Produktdetails
| Marke | |
|---|---|
| Produktname | QRM Quorhum Oliver&Oliver |
| Destillerie | Oliver & Oliver |
| Abfüller | Oliver & Oliver |
| Herkunft | Dominikanische Republik |
| Region | Dominikanische Republik. |
| Rum-Stil | Spanischer Stil (Dominikanische Republik), süsslich und gefällig. |
| Herstellungsverfahren | Säulendestillation aus Melasse; Reifung im Solera-Verfahren. |
| Rohstoff | Melasse |
| Lagerung / Fassart | Solera-Reifung in Fässern aus amerikanischer Eiche. |
| Jahrgang | — |
| Alter | ohne Altersangabe |
| Alkoholgehalt in Vol.-% | 40% |
| Farbe | Bernstein. |
| Duftprofil / Nase | Karamell und Trockenfrüchte mit feiner Eichenwürze, Vanille |
| Geschmacksnoten | Karamell, Trockenfrüchten und Eiche; runder Abgang, Weich und süsslich mit Vanille |
| Besonderheiten | Solera-Rum der kubanisch-dominikanischen Manufaktur Oliver & Oliver. |
| Produktbezeichnung | Rum |
| Inhalt | 70 cl |
Was ist der Quorhum Rum?
Quorhum ist ein handwerklicher Solera-Rum aus der Dominikanischen Republik und stammt aus der Manufaktur Oliver & Oliver, einem Familienunternehmen kubanischen Ursprungs. Destillation und Reifung erfolgen nach traditionellen Methoden im Solera-Verfahren. Aus Melasse säulendestilliert, folgt der Rum zudem dem spanisch geprägten Stil der Insel.
Wie schmeckt der dominikanische Rum?
Der Quorhum reift im Solera-System in Fässern aus amerikanischer Eiche. Dadurch gewinnt er seine geschmeidige Textur und aromatische Tiefe. In Nase und Geschmack zeigen sich Vanille, Karamell und Trockenfrüchte mit feiner Eichenwürze, abgerundet von einem runden, süsslichen Abgang. Mit 40 Vol.-% wirkt das Bernstein weich und zugänglich.
Wie geniesst man den Solera-Rum?
In der 70-cl-Flasche ist Quorhum ein vielseitiger Begleiter. Pur bei Zimmertemperatur zeigt er seine Solera-Reife am besten, auf Eis wirkt er dagegen frisch. Zudem bringt er als Basis für einen klassischen Daiquiri seine Vanille- und Karamellnoten harmonisch zur Geltung.