Presidential Porto 40 Years old
Der Presidential Porto 40 Years ist ein fein gereifter Tawny Port aus dem Douro-Tal. Das 1862 gegründete Haus C. da Silva verschneidet dafür Weine unterschiedlichen Alters. Zudem reift der Port 40 Jahre in Eichenfässern und erreicht 20 % Vol. Im Glas leuchtet er in hellem Altgold mit grünlichem Rand. Dazu duftet er nach feiner Nuss und Dörrfrucht. Am Gaumen zeigt er sich weich, voll und komplex mit ausserordentlich langem Abgang.
Produktdetails
| Marke | |
|---|---|
| Produktname | Presidential Porto 40 Years old |
| Herkunft / Region | Douro, Portugal |
| Erzeuger / Quinta | C. da Silva (Vinhos) S.A. |
| Klassifizierung | D.O.C. Porto |
| Weinstil | Tawny |
| Alter / Reifegrad | 40 Jahre |
| Rebsorte(n) | Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca, Touriga Nacional |
| Ausbau / Reifung | Eichenfass |
| Alkoholgehalt in Vol.-% | 20%vol |
| Füllmenge | 75cl |
| Farbe | Gold |
| Süssegrad | Süss |
| Aroma | Feine Nuss, Dörrfrucht und edle Gewürze |
| Geschmack | Weich und vollmundig, mit Dörrfrucht, Honig und feinen Gewürzen |
| Abgang | Ausserordentlich lang und elegant |
| Produktbezeichnung | Portwein |
Was zeichnet diesen 40-jähriger Portwein aus?
Der Presidential Porto 40 Years ist eine Marke des Portweinhauses C. da Silva (Vinhos) S.A. Das Haus wurde 1862 gegründet und liegt im portugiesischen Douro-Tal. Für den Tawny verschneidet der Kellermeister Weine unterschiedlichen Alters. Dabei sorgen jüngere Weine für Frische, ältere für Komplexität und Tiefe. Zudem reifen die Grundweine jahrzehntelang in Eichenfässern. Ausserdem stammen sie von den klassischen Douro-Rebsorten Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinto Cão und Tinta Roriz.
Wie schmeckt der 40-jährige Tawny Port?
Im Glas leuchtet der Port in hellem Altgold mit grünlichem Rand. In der Nase erscheinen feine Nuss und reife Dörrfrucht. Dazu treten edle Gewürze und grosse Finesse hervor. Am Gaumen ist er weich, voll und komplex. Zudem zeigen sich Dörrfrucht, Honig und getrocknete Gewürze. Deshalb klingt er ausserordentlich lang und elegant aus.
Wie serviert man den Presidential Porto 40 Years?
Dieser Port ist trinkfertig und muss nicht dekantiert werden. So kommt er leicht gekühlt bei 12 bis 16 °C am besten zur Geltung. Dazu passt er zu Feigen, Mandeln und Karamell oder zu Crème brûlée. Zudem überzeugt er solo am Ende eines Essens mit Walnüssen und Trockenfrüchten.