Presidential Porto 30 Years old
Der Presidential Porto 30 Years ist ein fein gereifter Tawny Port aus dem Douro-Tal. Das 1862 gegründete Haus C. da Silva verschneidet dafür Weine unterschiedlichen Alters. Zudem reift der Port 30 Jahre in Eichenfässern und erreicht 20 % Vol. Im Glas schimmert er bernstein-tawny mit goldenem Schein. Dazu duftet er nach Walnuss, Dörrfrucht und Karamell. Am Gaumen zeigt er sich konzentriert und nussig mit sehr langem, würzigem Abgang.
Produktdetails
| Marke | |
|---|---|
| Produktname | Presidential Porto 30 Years old |
| Herkunft / Region | Douro-Tal, Portugal |
| Erzeuger / Quinta | C. da Silva (Vinhos) S.A. |
| Klassifizierung | 30 Years Old (D.O.C.) |
| Alter / Reifegrad | 30 Jahre |
| Rebsorte(n) | Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca, Touriga Nacional |
| Ausbau / Reifung | Gereift in traditionellen Eichenfässern |
| Alkoholgehalt in Vol.-% | 20% Vol. |
| Füllmenge | 75 cl |
| Farbe | Bernstein-Tawny mit goldenem Schimmer |
| Aroma | Walnuss, Dörrfrucht, Karamell und konzentrierte Würze |
| Geschmack | Konzentriert und nussig, mit Dörrobst, Karamell und feinen Gewürzen |
| Abgang | Sehr lang, wärmend und würzig |
| Besonderheiten | Mehrfach prämiert (IWSC Gold) |
| Produktbezeichnung | Likörwein |
Was zeichnet den Presidential Porto 30 Years aus?
Der Presidential Porto 30 Years ist eine Marke des Portweinhauses C. da Silva (Vinhos) S.A. Das Haus wurde 1862 gegründet und liegt im portugiesischen Douro-Tal. Für den Tawny verschneidet der Kellermeister Weine unterschiedlichen Alters. Dabei sorgen jüngere Weine für Frische, ältere für Komplexität und Tiefe. Zudem reifen die Grundweine 30 Jahre in Eichenfässern. Ausserdem stammen sie von den klassischen Douro-Rebsorten Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinto Cão und Tinta Roriz.
Wie schmeckt der 30-jährige Tawny Port?
Im Glas schimmert der Port bernstein-tawny mit goldenem Schein. In der Nase erscheinen Walnuss, Dörrfrucht und Karamell. Dazu tritt eine konzentrierte, reife Würze hervor. Am Gaumen ist er konzentriert und nussig, mit Dörrobst und Karamell. Zudem prägen feine Gewürze den Ausdruck. Deshalb klingt er sehr lang, wärmend und würzig aus.
Wie geniesst man den Presidential Porto 30 Years?
Dieser Port ist trinkfertig und muss nicht dekantiert werden. So kommt er leicht gekühlt bei 12 bis 16 °C am besten zur Geltung. Dazu passt er zu Feigen, Mandeln und Karamell oder zu Crème brûlée. Zudem wurde der Tawny mehrfach prämiert, darunter mit IWSC-Gold.