Presidential Porto 20 Years old
Der Presidential Porto 20 Years ist ein fein gereifter Tawny Port aus dem Douro-Tal. Das 1862 gegründete Haus C. da Silva verschneidet dafür Weine unterschiedlichen Alters. Zudem reift der Port 20 Jahre in Eichenfässern und erreicht 20 % Vol. Im Glas leuchtet er tief bernsteinfarben mit goldenen Reflexen. Dazu duftet er nach gerösteter Haselnuss, getrockneter Feige und Butterscotch. Am Gaumen zeigt er sich geschmeidig und üppig mit langem, nussigem Abgang.
Produktdetails
| Marke | |
|---|---|
| Produktname | Presidential Porto 20 Years old |
| Herkunft / Region | Douro-Tal, Portugal |
| Erzeuger / Quinta | C. da Silva (Vinhos) S.A. |
| Klassifizierung | 20 Years Old (D.O.C.) |
| Alter / Reifegrad | 20 Jahre |
| Rebsorte(n) | Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca, Touriga Nacional |
| Ausbau / Reifung | Gereift in traditionellen Eichenfässern |
| Alkoholgehalt in Vol.-% | 20% Vol. |
| Füllmenge | 75 cl |
| Farbe | Tiefes Bernstein mit goldenen Reflexen |
| Aroma | Geröstete Haselnuss, getrocknete Feige, Butterscotch und feine Würze |
| Geschmack | Geschmeidig und vielschichtig, mit Karamell, Walnuss, Rosine und zarten Gewürzen |
| Abgang | Lang, wärmend und nussig |
| Besonderheiten | — |
| Produktbezeichnung | Likörwein |
Was zeichnet den Presidential Porto 20 Years aus?
Der Presidential Porto 20 Years ist eine Marke des Portweinhauses C. da Silva (Vinhos) S.A. Das Haus wurde 1862 gegründet und liegt im portugiesischen Douro-Tal. Für den Tawny verschneidet der Kellermeister Weine unterschiedlichen Alters. Dabei sorgen jüngere Weine für Frische, ältere für Komplexität und Tiefe. Zudem reifen die Grundweine 20 Jahre in Eichenfässern. Ausserdem stammen sie von den klassischen Douro-Rebsorten Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinto Cão und Tinta Roriz.
Wie schmeckt der Tawny Port?
Im Glas zeigt sich der Port tief bernsteinfarben mit goldenen Reflexen. In der Nase erscheinen geröstete Haselnuss, getrocknete Feige und Butterscotch. Dazu kommt eine feine Würze. Am Gaumen ist er geschmeidig und üppig, mit Karamell, Walnuss und Rosine. Zudem trägt ihn eine feine Säure. Deshalb klingt er lang, wärmend und nussig aus.
Wie serviert man den Presidential Porto 20 Years?
Dieser Port ist trinkfertig und muss nicht dekantiert werden. So kommt er leicht gekühlt bei 12 bis 16 °C am besten zur Geltung. Dazu passt er zu Feigen, Mandeln und Karamell oder zu Crème brûlée. Zudem überzeugt er solo am Ende eines Essens mit Walnüssen und Trockenfrüchten.