Planteray Fiji Islands 2019
Planteray Fiji Islands 2019 ist eine Jahrgangsabfüllung von der Pazifikinsel Fiji. Aus Melasse säulendestilliert, reifte der Rum vier Jahre in Ex-Bourbonfässern auf Fiji, danach fünf Monate in Ferrand-Cognac-Fässern und sieben Monate in einem Kaffeelikör-Fass in Frankreich. Kaffee, Karamell, Vanille und Haselnuss prägen dadurch das Profil. Mit 45,4 Vol.-% ist er zudem ein exotischer Single Cask. Abgefüllt in der 70-cl-Flasche, stammt der Rum aus der South Pacific Distillery in Lautoka.
Produktdetails
| Marke | |
|---|---|
| Produktname | Planteray Fiji Islands 2019 |
| Destillerie | Rum Co. of Fiji (South Pacific) |
| Abfüller | Maison Ferrand (Planteray) |
| Herkunft | Fidschi |
| Region | Fiji |
| Herstellungsverfahren | Säulendestillation |
| Rohstoff | Melasse |
| Lagerung / Fassart | Bourbon-Fass, Cognac-Fass |
| Jahrgang | 2019 |
| Alter / Reifegrad | 5 Jahre |
| Alkoholgehalt in Vol.-% | 45.4%vol |
| Farbe | Gold |
| Aroma | Intensiv mit Kaffee, Karamell, Vanille und Haselnuss; dazu Birne, Zitronengras, florale Noten, Apfel, Stachelbeere, Muskatnuss und ein Hauch Rauch |
| Geschmack | Vanillefudge und Honig mit Ingwer und Mokka; Dörrpflaume, Kokos, Mandel und Zimt; langer, leicht bittersüsser Abgang mit Schokolade und getrockneter Banane |
| Besonderheiten | |
| Produktbezeichnung | Rum |
| Füllmenge | 70cl |
Planteray Fiji Islands 2019: exotischer Jahrgang aus Fiji
Der Planteray Fiji Islands 2019 stammt aus der South Pacific Distillery (Rum Co. of Fiji) im pazifischen Lautoka. Aus Melasse säulendestilliert, reift der Rum des Jahrgangs 2019 zunächst vier Jahre im tropischen Inselklima von Fiji in Ex-Bourbonfässern.
Fruchtig und würzig im Glas
Anschliessend reist der Rum nach Frankreich, wo er fünf Monate in Ferrand-Cognac-Fässern nachreift und anschliessend sieben Monate in einem Kaffeelikör-Fass sein Finish erhält. In der Nase zeigt er dadurch Kaffee, Karamell, Vanille und Haselnuss, dazu Birne und Zitronengras; am Gaumen folgen Vanillefudge, Honig, Ingwer und Mokka, getragen von einem langen, leicht bittersüssen Abgang mit Schokolade und getrockneter Banane. Als Single Cask wird er ausserdem nur in limitierter Stückzahl abgefüllt. Von goldener Farbe, präsentiert er sich zugleich als elegante Einzelfass-Abfüllung. Mit 45,4 Vol.-% ist dieser Fiji-Jahrgang 2019 deshalb eine exotische Rarität für Sammler, die pazifische Brennkunst schätzen.