Plantation Pineapple
Der Planteray Pineapple (Stiggin’s Fancy) ist ein karibischer Rum aus Barbados und Jamaika, der nach einer viktorianischen Rezeptur mit Victoria-Ananas infundiert wird. Die Nase zeigt frische Ananas mit dunklem Rum, Vanille und Würze; am Gaumen folgen Melasse, brauner Zucker, Banane und vielschichtige Ananas. Mit 40 Vol.-% ein echter, nicht künstlicher Ananas-Rum, abgefüllt in der 70-cl-Flasche.
Produktdetails
| Marke | |
|---|---|
| Produktname | Plantation Pineapple |
| Destillerie | Nicht deklariert / Blend |
| Abfüller | Maison Ferrand (Planteray) |
| Herkunft | Barbados, Jamaika |
| Region | Karibik. |
| Rum-Stil | Karibischer Blend (Ananas-Infusion), süsslich und gefällig. |
| Herstellungsverfahren | infundiert mit Victoria-Ananas (Schale und Fruchtfleisch) nach einer viktorianischen Rezeptur, Rum aus Barbados und Jamaika |
| Rohstoff | Melasse |
| Lagerung / Fassart | Reifung in Eichenfässern; Ananas-Infusion. |
| Jahrgang | — |
| Alter | ohne Altersangabe |
| Alkoholgehalt in Vol.-% | 40% |
| Farbe | — |
| Duftprofil / Nase | Banane, Frische Ananas mit dunklem Rum, Melasse, Vanille, Würze, Zitrus und Zuckerrohr. |
| Geschmacksnoten | braunem Zucker, in der Mitte vielschichtige Ananas; langer, leicht trockener Abgang mit Würze und braunem Zucker, Tiefer dunkler Rum mit Melasse, Vanille und Banane |
| Besonderheiten | nicht künstlich, Stiggin's Fancy; echter Rum mit Ananas infundiert nach viktorianischer Rezeptur |
| Produktbezeichnung | Rum |
| Inhalt | 70 cl |
Was ist der Planteray Pineapple?
Der Planteray Pineapple (Stiggin’s Fancy) ist ein echter Rum aus Barbados und Jamaika, der nach einer viktorianischen Rezeptur mit Victoria-Ananas – Schale und Fruchtfleisch – infundiert wird. Der Name verweist zudem auf eine literarische Figur aus Charles Dickens‘ Feder. Anders als ein Rum-Likör ist dies ein vollwertiger Rum mit Ananas-Infusion auf Melasse-Basis. Dadurch bleibt der Ananas-Charakter echt und nicht künstlich.
Wie schmeckt der Ananas-Rum?
In der Nase sind sofort tiefer, dunkler Rum und frische Ananas präsent, dazu Spuren von Vanille, Würze, Melasse, Banane, Zitrus und Zuckerrohr. Am Gaumen öffnet er sich anschliessend wie ein klassischer Rum mit Melasse, braunem Zucker, Vanille und Banane, ehe die Ananas mehrdimensional hervortritt – von der rauchigen Schale bis zum säuerlichen Kern. Der Abgang ist lang und leicht trocken, zugleich getragen von Würze und braunem Zucker. Deshalb überzeugt der Planteray Pineapple pur, auf Eis oder im Cocktail.