Plantation Panama 14 Jahre
Plantation Panama 14 Jahre ist ein fassstarker Single Cask aus Panama, der seine Reifung in einem Rye-Whiskey-Fass abschliesst. Nach elf Jahren in Ex-Bourbonfässern und zwei Jahren in Ferrand-Cognac-Fässern zeigt er Melasse, Bourbon-Vanille, Honig und Milchschokolade. Mit kräftigen 51,9 Vol.-% ein charaktervoller Sipping-Rum.
Produktdetails
| Marke | |
|---|---|
| Produktname | Plantation Panama 14 Jahre |
| Destillerie | Las Cabras (Varela Hermanos) |
| Abfüller | Maison Ferrand (Planteray) |
| Herkunft | Panama |
| Region | Panama. |
| Rum-Stil | Spanischer Stil (Panama), süsslich und gefällig. |
14 Jahre aus Panama
Dieser Plantation Panama reift in einer aussergewöhnlichen Abfolge von drei Fassarten. Elf Jahre lagert der aus Melasse säulendestillierte Rum in Panama in Fässern aus amerikanischer Weisseiche (Ex-Bourbon), bevor er zwei Jahre in Ferrand-Cognac-Fässern in Südwestfrankreich nachreift.
Rye-Whiskey-Finish
Den letzten Schliff erhält er durch ein einjähriges Finish in einem Rye-Whiskey-Fass der New York Distilling Company. So entsteht ein vielschichtiger, fassstarker Rum mit Aromen von Melasse, Bourbon-Vanille, Honig und Milchschokolade, begleitet von feinen Gewürzen und erdigen Tabaknoten. Am Gaumen würzig und vollmundig. Mit kräftigen 51,9 Vol.-% ein Rum für Geniesser, die Charakter schätzen.