Plantation 2010 Panama 13 Jahre

Plantation Panama 2010 aus der Terravera Collection ist ein limitierter Jahrgangs-Rum aus Panama. Zunächst reift er acht Jahre tropisch in Ex-Bourbonfässern, anschliessend fünf Jahre in Ferrand-Cognac-Fässern in Frankreich. Dadurch wird er vollmundig und würzig mit Vanille, Honig, Karamell und reifen Früchten. Mit fassstarken 51,4 Vol.-% und 70 cl richtet sich diese Abfüllung der Marke Planteray an Kenner gereifter Panama-Rums.

rum-platntation-panama-2010-13-jahre-maduro Plantation 2010 Panama 13 Jahre CHF 69.50

Produktdetails

Marke

Planteray Rum

Produktname Plantation 2010 Panama 13 Jahre
Destillerie Las Cabras (Varela Hermanos)
Abfüller Maison Ferrand (Planteray)
Herkunft
Region Panama (Don José)
Rum-Stil Spanischer Stil (Panama), süsslich und gefällig.
Herstellungsverfahren Säulendestillation; Doppelreifung in Tropen und Frankreich.
Rohstoff Melasse
Lagerung / Fassart 8 Jahre in Ex-Bourbonfässern in Panama, danach 5 Jahre in Ferrand-Cognac-Fässern in Frankreich.
Jahrgang 2010
Alter 13 Jahre
Alkoholgehalt in Vol.-% 4%, 51
Farbe Bernstein.
Duftprofil / Nase Honig, Karamell und reife Früchte mit Gewürznoten, Vanille
Geschmacksnoten Eiche, Schokolade und Trockenfrüchten; langer Abgang, Vollmundig und würzig mit Vanille
Besonderheiten 4 Vol.-%, fassstark mit 51, Jahrgang 2010; ausgewählt aus 22 Fässern, Terravera Collection
Produktbezeichnung Rum
Inhalt 70 cl

Plantation Panama 2010: Jahrgang aus Panama

Plantation Panama 2010 ist eine limitierte Abfüllung der Terravera Collection und stammt aus Panama, aus der Region Don José. Der 2010 im Säulenbrennverfahren destillierte Rum reift zunächst acht Jahre tropisch in Ex-Bourbonfässern. Anschliessend wandert er für fünf Jahre nach Frankreich in Ferrand-Cognac-Fässer. Dadurch entsteht eine klassische Doppelreifung über 13 Jahre.

Wie schmeckt der Jahrgang 2010?

Für die Abfüllung wurden 22 der feinsten Fässer des Jahrgangs 2010 ausgewählt. In der Nase zeigt der bernsteinfarbene Rum Vanille, Honig, Karamell und reife Früchte, begleitet von feinen Gewürzen. Am Gaumen ist er zudem vollmundig und würzig mit Vanille, Eiche, Schokolade und Trockenfrüchten. Der Abgang bleibt lang.

Genuss und Empfehlung

Mit fassstarken 51,4 Vol.-% ist dieser Jahrgangs-Rum ein charaktervoller Vertreter seiner Herkunft. Ausserdem ist die 70-cl-Flasche als limitierte Rarität eine seltene Gelegenheit für Sammler. Deshalb empfiehlt sich Plantation Panama 2010 für den bewussten, puren Genuss.