Papas Pilar Rey Barrel Finished
Papa’s Pilar Rye Barrel Finished ist ein karibischer Solera-Rum mit einem Finish in ehemaligen Rye-Whiskey-Fässern. Zunächst reift der Mehrländer-Blend nach dem Solera-Verfahren in Ex-Bourbon- und Ex-Port-Fässern, anschliessend erhält er seine würzige Roggennote im Rye-Fass. In der Nase zeigen sich Vanille, Backgewürze und Roggen, am Gaumen zudem Vanille, Gewürze, Eiche und rote Früchte. Mit 43 Vol.-% wirkt er würzig und vollmundig.
Produktdetails
| Marke | |
|---|---|
| Produktname | Papas Pilar Rey Barrel Finished |
| Destillerie | Nicht deklariert / Blend |
| Abfüller | Hemingway Rum Company |
| Herkunft | Karibik |
| Region | Karibik und Mittelamerika. |
| Rum-Stil | Karibischer Blend, süss und würzig. |
| Herstellungsverfahren | Finish in Rye-Whiskey-Fässern, Solera-Reifung in Ex-Bourbon- und Ex-Port-Fässern |
| Rohstoff | Melasse |
| Lagerung / Fassart | Finish in Ex-Rye-Whiskey-Fässern, Solera in Ex-Bourbon- und Ex-Port-Fässern |
| Jahrgang | — |
| Alter | 24 Jahre |
| Alkoholgehalt in Vol.-% | 43% |
| Farbe | Bernstein. |
| Duftprofil / Nase | Vanille und Backgewürze mit einer würzigen Roggennote und Anklängen von Eiche. |
| Geschmacksnoten | Gewürzen und Eiche, untermalt von roten Früchten und einer würzigen Rye-Note, Vollmundig mit Vanille |
| Besonderheiten | Finish in ehemaligen Rye-Whiskey-Fässern. |
| Produktbezeichnung | Rum |
| Inhalt | 70 cl |
Wie entsteht Papa’s Pilar Rye Barrel?
Papa’s Pilar Rye Barrel Finished ist ein Blend aus Rums von Florida, Mittelamerika und der Karibik. Zunächst reift er nach dem Solera-Verfahren in Ex-Bourbon- und Ex-Port-Fässern, anschliessend erhält er den letzten Schliff in Fässern, die zuvor Rye Whiskey enthielten. Dadurch gewinnt der Rum eine charakteristische würzige Note.
Wie schmeckt der würzige Rum?
In der Nase verbinden sich Vanille und Backgewürze mit einer würzigen Roggennote, dazu treten Anklänge von Eiche. Am Gaumen wirkt der Rum vollmundig mit Vanille, Gewürzen und Eiche, ausserdem tragen rote Früchte und die typische Rye-Würze den Geschmack. Anschliessend folgt ein warmer, anhaltender Abgang. Deshalb richtet sich die Abfüllung an Liebhaber würziger Stile.
Wie geniesst man den Rum?
Im Glas zeigt sich der Rye Barrel Finished in warmem Bernstein, geprägt von der Solera-Reifung und dem abschliessenden Rye-Whiskey-Finish. Als Teil der Fass-Finish-Serie spricht er zudem gezielt Freunde würziger Roggennoten an. Mit 43 Vol.-% empfiehlt sich der Genuss deshalb pur oder mit einem Tropfen Wasser.