Moscatel Roxo de Setubal Jose Maria da Fonseca
Ein seltener Moscatel Roxo de Setúbal von José Maria da Fonseca aus der roten Muskatellertraube. Bernsteinfarben mit rötlichem Schimmer, in der Nase Dörrfrucht, Orangenschale, Honig und Gewürze. Am Gaumen reich und süss, getragen von belebender Frische.
Produktdetails
| Marke | |
|---|---|
| Produktname | Moscatel Roxo de Setubal Jose Maria da Fonseca |
| Herkunft / Region | Portugal, Setúbal |
| Erzeuger / Quinta | José Maria da Fonseca |
| Klassifizierung | D.O.C. |
| Alter / Reifegrad | 5 Jahre |
| Rebsorte(n) | Moscatel Roxo |
| Ausbau / Reifung | Gereift in gebrauchten Eichenfässern |
| Alkoholgehalt in Vol.-% | 17.5% Vol. |
| Füllmenge | 75 cl |
| Farbe | Bernsteinfarben mit rötlichem Schimmer |
| Aroma | Dörrfrucht, Orangenschale, Honig, Rosine und feine Gewürze |
| Geschmack | Reich und süss, vollmundig und dennoch frisch |
| Abgang | Lang und harmonisch |
| Besonderheiten | Hergestellt aus der seltenen, roten Moscatel Roxo-Traube |
| Produktbezeichnung | Likörwein |
Moscatel-Tradition seit 1834
José Maria da Fonseca, gegründet 1834, zählt zu den traditionsreichsten Häusern Portugals und gilt als einer der bedeutendsten Erzeuger von Moscatel de Setúbal. Dieser Moscatel Roxo entsteht aus der seltenen roten Muskateller-Varietät und reift in gebrauchten Eichenfässern, was ihm Tiefe und Komplexität verleiht.
Charakter und Geschmackserlebnis
Im Glas bernsteinfarben mit rötlichem Schimmer. In der Nase vielschichtige Aromen von Dörrfrucht, Orangenschale, Honig, Rosine und feinen Gewürzen. Am Gaumen reich und süss, doch von einer belebenden Frische getragen, die in einen langen, harmonischen Abgang führt.
Servieren und geniessen
Leicht gekühlt bei 10-12 °C servieren. Ein wunderbarer Begleiter zu Trockenfrüchten, Mandelgebäck und reifem Käse, oder solo als Dessertwein.