Millonario 10 Aniversario Reserva
Der Millonario 10 Aniversario Reserva ist ein peruanischer Solera-Rum von Ron Millonario, in Chiclayo aus Melasse destilliert. Im modifizierten Solera-Verfahren werden zudem sechs- bis zehnjährige Rums in ehemaligen Bourbonfässern vermählt. Süsslich und gefällig zeigt er rote Früchte, Karamell, Mokka und Toffee, am Gaumen dazu Orangenmarmelade, Eichengewürz und Rosinen. Mit 40 Vol.-% und in der 70-cl-Flasche ist er ein weicher Sipping-Rum.
Produktdetails
| Marke | |
|---|---|
| Produktname | Millonario 10 Aniversario Reserva |
| Destillerie | Hacienda Agrícola de Chiclayo |
| Abfüller | Ron Millonario |
| Herkunft | Peru |
| Region | Chiclayo, Peru. |
| Rum-Stil | Solera), Spanischer Stil (Peru, süsslich und gefällig. |
| Herstellungsverfahren | Säulendestillation aus Melasse; modifiziertes Solera-Verfahren. |
| Rohstoff | Melasse |
| Lagerung / Fassart | Solera-Reifung in ehemaligen Bourbonfässern. |
| Jahrgang | — |
| Alter | 6 Jahre |
| Alkoholgehalt in Vol.-% | 40% |
| Farbe | Bernstein. |
| Duftprofil / Nase | Karamell, Mokka und Toffee, Rote Früchte |
| Geschmacksnoten | Eichengewürz, Karamell, Orangenmarmelade, Toffee und Rosinen; sauberer, weicher Abgang. |
| Besonderheiten | 10 Aniversario Reserva; modifiziertes Solera-Verfahren. |
| Produktbezeichnung | Rum |
| Inhalt | 70 cl |
Millonario 10 Aniversario: Solera-Reserve aus Peru
Der Millonario 10 Aniversario Reserva stammt aus Peru, wo er von der Hacienda Agrícola de Chiclayo aus Zuckerrohrmelasse destilliert wird. Im modifizierten Solera-Verfahren werden zunächst Rums von sechs bis zehn Jahren in ehemaligen Bourbonfässern vermählt. Die erste Stufe bringt die Rums dabei auf sechs Jahre, die letzte hebt den ältesten Anteil zudem auf zehn Jahre.
Wie schmeckt der Millonario 10 Aniversario?
In der Nase zeigen sich rote Früchte und Karamell, begleitet von Mokka und Toffee. Am Gaumen vereinen sich anschliessend Karamell, Orangenmarmelade, Eichengewürz und Toffee mit durchgehenden Rosinennoten. Der Abgang ist deshalb sauber, weich und geschmeidig. Mit 40 Vol.-% und in der 70-cl-Flasche bietet der Millonario 10 Aniversario somit einen zugänglichen, weichen Genuss im spanischen Stil.
Farbe und Rum-Stil
Im Glas leuchtet der Rum in warmem Bernstein. Stilistisch gehört er zudem zum spanischen Solera-Stil Perus und bleibt süsslich und gefällig. Als Melasse-Rum aus Chiclayo verbindet er dadurch weiche Süsse mit feiner Eichenwürze. Deshalb gilt er als besonders zugänglicher Sipping-Rum.