Merser& Co Double Barrel
Der Merser Double Barrel ist ein karibischer Blend von Merser & Co., Londons erstem Blending-Haus seit über hundert Jahren. Er vereint zudem sechs ausgewählte, bis zu zwölf Jahre gereifte Rums aus Jamaika, Barbados und der Dominikanischen Republik mit einer sechsmonatigen Nachreifung in London. Vanille-Süsse, Tropenfrüchte und getoastete Eiche prägen ihn dabei. Mit 43,1 Vol.-%, ohne Zucker- und Farbstoffzusatz, in der 70-cl-Flasche.
Produktdetails
| Marke | |
|---|---|
| Produktname | Merser& Co Double Barrel |
| Destillerie | Nicht deklariert / Blend |
| Abfüller | Merser & Co. |
| Herkunft | Karibik |
| Region | Barbados und Dominikanische Republik, Jamaika |
| Rum-Stil | Karibischer Blend, Leicht süss und fruchtig. |
| Herstellungsverfahren | Blend aus sechs karibischen Rums; zweite Reifung über 6 Monate in London. |
| Rohstoff | Melasse |
| Lagerung / Fassart | Bis zu 12 Jahre; sechsmonatige Nachreifung in ehemaligen Bourbon-, Scotch- und Eichenfässern. |
| Jahrgang | — |
| Alter | 12 Jahre |
| Alkoholgehalt in Vol.-% | 1%, 43 |
| Farbe | Gold. |
| Duftprofil / Nase | Vanille-Süsse mit Tropenfrüchten und getoasteter Eiche. |
| Geschmacksnoten | Mundfüllend und warm mit Vanille, Tropenfrüchten und weinigen Noten; Abgang mit getoasteter Eiche, Vanille und Gebäckcreme. |
| Besonderheiten | Double Barrel; Londons erstes Blending-Haus seit über 100 Jahren, ohne Zucker- und Farbstoffzusatz. |
| Produktbezeichnung | Rum |
| Inhalt | 70 cl |
Merser Double Barrel: karibischer Blend aus London
Der Merser Double Barrel stammt von Merser & Co., das seit Anfang 2019 Londons erstes Blending-Haus seit über hundert Jahren ist. Der Blend vereint zunächst sechs sorgfältig ausgewählte, bis zu zwölf Jahre gereifte Rums aus Jamaika, Barbados und der Dominikanischen Republik. Nach dem Verschnitt erhält dieser goldene Rum zudem eine zweite, sechsmonatige Fassreifung in ehemaligen Bourbon-, Scotch- und Eichenfässern in London.
Wie schmeckt der Merser Double Barrel?
In der Nase verführt eine einladende Vanille-Süsse mit Anklängen lebhafter Tropenfrüchte und getoasteter Eiche. Am Gaumen ist der Rum anschliessend mundfüllend, wärmend und grosszügig, dazu treten weiche Noten von Vanille, weiteren Tropenfrüchten und weinige Nuancen aus der Fassreifung. Im Abgang kehrt getoastete Eiche zurück, begleitet von süsser Vanille und einem Hauch Gebäckcreme. Mit 43,1 Vol.-% wird er zudem ohne Zucker und Farbstoff abgefüllt.
Herkunft und Rum-Stil
Der Blend verkörpert einen karibischen Stil und zeigt sich leicht süss und fruchtig. In goldener Farbe vereint er zudem Melasse-Rums aus Jamaika, Barbados und der Dominikanischen Republik. Die Nachreifung in London verleiht ihm dadurch seinen eigenen Charakter. Deshalb verbindet er karibische Frucht mit britischer Blending-Tradition.