Malteco Selección 1987 Rum
Der Malteco Selección 1987 ist ein limitierter Vintage-Rum der Bodegas de América aus Panama, gewonnen aus Zuckerrohrhonig. Der Jahrgang 1987 reifte rund achtundzwanzig Jahre in ehemaligen Bourbonfässern. Zudem duftet er nach Karamell, Trockenfrüchten, Zuckerrohrhonig, exotischen Gewürzen und einem Hauch Eiche. Am Gaumen zeigt sich runde Bourbon-Reife mit Vanille, Schokolade und leichter Rauchnote. Ausserdem gewann er 2016 Gold am RhumFest Paris.
Produktdetails
| Marke | |
|---|---|
| Produktname | Malteco Selección 1987 Rum |
| Destillerie | Bodegas de América (Varela Hermanos) |
| Abfüller | Malteco |
| Herkunft | Panama |
| Region | Panama. |
| Rum-Stil | leicht süss und fruchtig, Spanischer Stil (Panama) |
| Herstellungsverfahren | Destillation aus Zuckerrohrhonig; Vintage-Abfüllung. |
| Rohstoff | Zuckerrohrhonig |
| Lagerung / Fassart | Mindestens 28 Jahre in ehemaligen Bourbonfässern (Jahrgang 1987) |
| Jahrgang | 1987 |
| Alter | 28 Jahre |
| Alkoholgehalt in Vol.-% | 40% |
| Farbe | Helles bis dunkles Bernstein. |
| Duftprofil / Nase | dazu exotische Gewürze und ein Hauch Eiche, Intensive Aromen von Karamell und Trockenfrüchten, umhüllt von einer dezenten Süsse nach Zuckerrohrhonig |
| Geschmacksnoten | harmonischer Abgang mit Gewürzen und Trockenfrüchten, Runde Bourbon-Reife mit würzigen und holzigen Noten, Schokolade und einer leicht rauchigen Note; langer, Vanille |
| Besonderheiten | Gold am RhumFest Paris 2016, Selección Vintage 1987; rund 28 Jahre im Bourbonfass |
| Produktbezeichnung | Rum |
| Inhalt | 70 cl |
Malteco Selección 1987: Vintage aus Panama
Der Malteco Selección 1987 ist eine limitierte Vintage-Abfüllung im leicht süssen, fruchtigen spanischen Stil aus Panama. Hergestellt von der Bodegas de América aus Zuckerrohrhonig, reifte der Jahrgang rund achtundzwanzig Jahre in ehemaligen Bourbonfässern. Zudem wurde er am RhumFest Paris 2016 mit Gold ausgezeichnet. Dadurch zählt er zu den prämierten Abfüllungen der Serie.
Rund, harmonisch und würzig
Von hellem bis dunklem Bernstein, offenbart der Rum intensive Aromen von Karamell und Trockenfrüchten. Dazu kommt eine dezente Süsse nach Zuckerrohrhonig, ergänzt um exotische Gewürze und einen Hauch Eiche. Am Gaumen vereint sich die runde Reife des Bourbonfasses mit würzigen und holzigen Noten. Ausserdem treten Vanille, Schokolade und eine leicht rauchige Nuance hervor.
Ein gehaltvoller Sammlerrum
Anschliessend klingt der Abgang lang und harmonisch aus, mit Gewürzen und Trockenfrüchten. Deshalb ist der Malteco Selección 1987 mit 40 Vol.-% ein gehaltvoller Sammlerrum für besondere Momente.