Langatun Distillery Edition Cask Proof
Die Distillery Edition Cask Proof ist die fassstarke Hausabfüllung von Langatun. Sie erscheint in Batches, und die Auswahl folgt einem einfachen, ehrlichen Prinzip: Gewählt wird jenes Fass, das in der Verkostung ohne Wasser am besten überzeugt. Abgefüllt wird in unregelmässigen Abständen; Batch 4 kam mit 59,1 % vol. aus einem Recioto-Rotweinfass. Ein Schweizer Single Malt aus dem historischen Kornhaus in Aarwangen, abgefüllt in die 50-cl-Flasche.
Produktdetails
| Marke | |
|---|---|
| Produktname | Langatun Distillery Edition Cask Proof |
| Herkunft | Schweiz |
| Region | Kanton Bern |
| Destillerie | Langatun Distillery |
| Whisky-Typ | Single Malt Whisky |
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Besonderheiten | Fassstarke Hausabfüllung in Batches; ausgewählt wird jeweils das Fass, das in der Verkostung ohne Wasser am besten überzeugt |
| Produktbezeichnung | Single Malt Whisky |
| Füllmenge | 50cl |
Das Fass, das ohne Wasser überzeugt
Die Langatun Distillery Edition Cask Proof ist die Abfüllung in Fassstärke der Langatun Distillery. Sie kommt in Batches auf den Markt, und das Auswahlkriterium ist bemerkenswert direkt: Gewählt wird jenes Fass, das in der Verkostung ohne Wasser am besten abschneidet. So wird sichergestellt, dass nur die besten Fässer in Fassstärke abgefüllt werden; abgefüllt wird in unregelmässigen Abständen.
Jeder Batch ein eigener Whisky
Wie eigenständig die einzelnen Chargen ausfallen, zeigt Batch 4: Dafür wählte Langatun ein Barrique aus französischer Eiche, in dem zuvor ein Recioto-Rotwein lagerte, der dem Whisky seine fruchtige Note verlieh; vor diesem Finish lagerte der Whisky in einem Schweizer Chardonnay-Weissweinfass. Gebrannt am 04.05.2018 und abgefüllt am 01.06.2026, kam Batch 4 mit 59,1 % vol. und einer Limitierung von 150 Flaschen heraus.
Wichtiger Hinweis
Weil sich Fassart, Alkoholgehalt, Limitierung und Aromenbild von Batch zu Batch unterscheiden und diese Flasche ohne Batch-Nummer geführt wird, machen wir bewusst keine batchspezifischen Angaben. Verbindlich sind die Angaben auf dem Etikett der gelieferten Flasche.
Aus Aarwangen
Langatun brennt im historischen, denkmalgeschützten Kornhaus in Aarwangen im Kanton Bern. Der Name geht auf die keltische Bezeichnung für Langenthal zurück, wo Jakob Baumberger 1857 seine Destillerie gründete.
Reifung in Langenthal
Gebrannt wird im Kornhaus in Aarwangen, die Fasslagerung und Reifung des Langatun Whiskys erfolgt aber bis heute in Langenthal.