Kawama 13 Jahre Extra Anejo
Kawama 13 Jahre Extra Añejo ist ein kubanischer Premium-Rum der Ronera Cárdenas in der Provinz Matanzas. Der Rum reifte dreizehn Jahre in amerikanischer Eiche und gewinnt dadurch Tiefe und Komplexität mit Vanille, Trockenfrüchten und Holz. Am Gaumen ist er zudem weich und vollmundig. Mit 40 Vol.-% ist er ein klassischer Sipping-Rum aus Kuba. Abgefüllt in der 70-cl-Flasche, eignet sich der Kawama 13 Jahre Extra Añejo deshalb besonders als Digestif und für den puren Genuss.
Produktdetails
| Marke | |
|---|---|
| Produktname | Kawama 13 Jahre Extra Anejo |
| Destillerie | Ronera Cárdenas |
| Abfüller | Ronera Cárdenas |
| Herkunft | Kuba |
| Region | Cárdenas |
| Herstellungsverfahren | Säulendestillation |
| Rohstoff | Melasse |
| Lagerung / Fassart | Amerikanische Eiche |
| Alter / Reifegrad | 13 Jahre |
| Alkoholgehalt in Vol.-% | 40%vol |
| Farbe | Bernstein |
| Aroma | Trockenfrüchte und Holz mit feiner Würze, Vanille |
| Geschmack | Weich und vollmundig mit Vanille, Karamell, Trockenfrüchten und Eiche; langer Abgang |
| Besonderheiten | |
| Produktbezeichnung | Rum |
| Füllmenge | 70cl |
Kawama 13 Jahre: Kuba in seiner besten Form
Der Kawama 13 Jahre Extra Añejo ist ein kubanischer Rum, der durch seine lange Reifung und Komplexität besticht. Hergestellt wird er von der Ronera Cárdenas der staatlichen Cuba Ron Corporación in der Provinz Matanzas unter Maestro Ronero César Augusto Martí Marcelo. Der Rum reift zudem dreizehn Jahre in Fässern aus amerikanischer Weisseiche, wird kohlefiltriert und kommt ohne Zuckerzusatz unter der geschützten Herkunftsbezeichnung DOP Cuba in die Flasche.
Weich und komplex im Glas
Aus hochwertiger Melasse säulendestilliert und nach traditioneller kubanischer Methode verfeinert, gewinnt der Rum durch die lange Lagerung eine bemerkenswerte Tiefe. In der Nase zeigen sich zunächst Vanille, Trockenfrüchte und Holz mit feiner Würze. Am Gaumen ist er anschliessend weich und vollmundig mit Vanille, Karamell, Trockenfrüchten und Eiche, gefolgt von einem langen Abgang. Mit 40 Vol.-% ist der Kawama 13 Jahre Extra Añejo deshalb ein eleganter kubanischer Sipping-Rum, den man am besten pur oder auf Eis geniesst.