Kaniche XO Double Wood
- Er DUFTET; nach wunderbaren exotischen Aromen wie Zuckerrohr, Kokosnuss und Kakao sowie Dörrfrüchten und Vanille.
- Im GAUMEN; erwartet uns ein unglaublich ausgewogenes Aroma von cremiger Vanille, gebackenen Bananen, einem Hauch Karamell und getrockneten Früchten. Der Abgang beschert uns ein vielschichtiges, langanhaltendes, angenehm süssliches zugleich leicht trockenes Erlebnis.
Auch in diesem Rum mischt ein ganz grosser Cognac Produzent mit. Pierre Ferrand Cognac bringt diesen Preis-Leistungs-starken Rum auf den Markt. Hergestellt aus Zuckerrohrmelasse, gebrannt in Column-Stills. Seinen Beinamen Double Wood trägt der Karniché XO Rum aufgrund seiner zweifachen Reifung: zunächst im tropischen Klima der kleinen Antillen, bevor er dann im gemässigten Klima von Maison Ferrands Fasskellern ein Finish in Cognacfässern erhält.
Inhalt: 70cl
Alkoholgehalt: 40%
Produktdetails
Kaniché Rum – Karibische Handwerkskunst trifft auf französische Veredelung
Kaniché Rum vereint die besten Traditionen der karibischen Rumherstellung mit der Veredelungskunst Frankreichs. Hergestellt auf Barbados, durchläuft dieser Premium-Rum ein einzigartiges Double-Ageing-Verfahren, das ihm seine unverwechselbare Tiefe und Eleganz verleiht.
Herstellung & Besonderheiten
Kaniché Rum wird sowohl in Pot Stills als auch in Column Stills destilliert, wodurch er eine vielschichtige Aromastruktur erhält. Die erste Reifung erfolgt mehrere Jahre in Ex-Bourbon-Fässern unter dem tropischen Klima der Karibik. Anschliessend wird der Rum nach Frankreich verschifft, wo er in den Kellern von Maison Ferrand eine zweite Reifung in ehemaligen Cognacfässern durchläuft.
Die Handschrift von Maison Ferrand
Als Teil des Portfolios des renommierten französischen Cognac-Hauses Maison Ferrand steht Kaniché für höchste Qualität und sorgfältige Veredelung. Obwohl die genaue Brennerei auf Barbados nicht explizit genannt wird, könnte der Rum aus einer der renommierten Destillerien der Insel stammen, darunter Foursquare, Mount Gay, St. Nicholas Abbey oder die West Indies Rum Distillery.