Kaniche Perfeccion Double Wood
Kaniche Perfeccion Double Wood ist ein Panama-Rum von Kaniché, der mehrere Jahre in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche reift und anschliessend in Frankreich in Cognac-Fässern bei Maison Ferrand veredelt wird. In der Nase zeigen sich feine Aromen von Vanille, Kokosnuss und Kakao. Am Gaumen entfaltet sich zudem eine exotische Fülle von Rohrzucker, Vanille und Kokosnuss mit Butterscotch und Nuss. Mit 40 Vol.-% ist er ein eleganter, ausgewogener Sipping-Rum.
Produktdetails
| Marke | |
|---|---|
| Produktname | Kaniche Perfeccion Double Wood |
| Destillerie | Nicht deklariert / Blend |
| Abfüller | Maison Ferrand (Planteray) |
| Herkunft | Panama |
| Region | Finish in Frankreich, Panama |
| Rum-Stil | Spanischer Stil (Panama) mit französischer Eleganz. |
| Herstellungsverfahren | dann mehrere Monate Finish in Cognac-Fässern bei Ferrand, Reifung mehrere Jahre in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche in Panama |
| Rohstoff | Melasse |
| Lagerung / Fassart | Finish in Cognac-Fässern, Mehrjährige Reifung in Ex-Bourbon-Fässern |
| Jahrgang | — |
| Alter | ohne Altersangabe |
| Alkoholgehalt in Vol.-% | 40% |
| Farbe | Dunkles Bernstein. |
| Duftprofil / Nase | Feine Aromen von Vanille, Kokosnuss und Kakao. |
| Geschmacksnoten | Exotische Fülle von Rohrzucker, leicht und mit langem Abgang, Vanille und Kokosnuss mit Butterscotch und Nuss; komplex und ausgewogen |
| Besonderheiten | Limitierte Abfüllung; Cognac-Finish in den Kellern von Maison Ferrand. |
| Produktbezeichnung | Rum |
| Inhalt | 70 cl |
Kaniché Perfección Double Wood aus Panama
Kaniché Perfección Double Wood ist ein panamaischer Rum ohne Altersangabe, der aus Zuckerrohrmelasse destilliert wird und mehrere Jahre in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche reift. Anschliessend wird er nach Frankreich gebracht und dort mehrere Monate in ehemaligen Cognac-Fässern in den Kellern von Maison Ferrand veredelt. Die Abfüllung erschien zudem in einer limitierten Auflage von 2112 Flaschen.
Vanille, Kokosnuss und Kakao
In der dunkel-bernsteinfarbenen Erscheinung zeigt der Rum in der Nase feine Aromen von Vanille, Kokosnuss und Kakao. Am Gaumen entfaltet sich anschliessend eine exotische Fülle von Rohrzucker, Vanille und Kokosnuss, dazu treten Butterscotch und Nuss mit komplexen, ausgewogenen Tönen. Der Abgang ist ausserdem reich, weich und anhaltend. Mit 40 Vol.-% und in der 70-cl-Flasche verbindet Kaniché deshalb karibisch-panamaische Fülle mit französischer Eleganz.