J.Ranson VSOP
Der J.Ranson VSOP stammt aus der Grande Champagne, dem ersten Cru der Cognac – jener Kreidelage, die als feinstes Terroir der Appellation gilt. Die Bezeichnung VSOP verlangt Eaux-de-vie von mindestens vier Jahren Fassreifung. Der Cognac lebt von der Balance seiner Aromen: Sommerfrüchte und Zitrusfrüchte treffen auf würzige Noten. Er lässt sich pur geniessen, funktioniert aber ebenso im Cocktail – ein Grande-Champagne-Cognac für den Alltag statt für die Vitrine. 40 % Vol., 0,7 l.
Produktdetails
| Marke | |
|---|---|
| Produktname | J.Ranson VSOP |
| Herkunft | Frankreich (Cognac) |
| Region | Grande Champagne |
| Alter / Reifegrad | VSOP |
| Destillation | Doppelte Destillation in Charentais-Kupferbrennblasen (AOC-Vorgabe für Cognac) |
| Alkoholgehalt in Vol.-% | 40%vol |
| Aroma | Ausgewogen, mit Sommerfrüchten, Zitrusfrüchten und würzigen Noten |
| Produktbezeichnung | Cognac Grande Champagne AOC (VSOP) |
| Füllmenge | 70cl |
| Zubereitung / Serviervorschlag | Pur bei Zimmertemperatur im Tulpen- oder Ballonglas oder als Basis für Cocktails |
| Verpackung | Glasflasche 0,7 l |
| Lagerung | Stehend, kühl, dunkel und geruchsneutral lagern |
J.Ranson VSOP
Der J.Ranson VSOP ist ein Cognac aus der Grande Champagne. Abgefüllt wird er mit 40 % Vol. in der 0,7-Liter-Flasche. Er zeigt, dass ein Premier Cru nicht zwangsläufig ein Sammlerstück sein muss. Denn dieser VSOP ist als vielseitiger Begleiter angelegt.
Grande Champagne – der erste Cru
Die Grande Champagne ist der erste und feinste der sechs Crus im Anbaugebiet Cognac. Ihr Kreideboden bringt Weine mit wenig Alkohol, wenig Tannin und hoher Säure hervor. Sie sind die Grundlage für Eaux-de-vie, die im Fass sehr lange arbeiten können. Dabei entwickeln sie Finesse statt Wucht. Genau diese Herkunft trägt der J.Ranson VSOP daher im Namen.
Was VSOP bedeutet
VSOP steht für «Very Superior Old Pale». Die Bezeichnung ist keine Marketingfloskel, sondern eine geschützte Altersstufe. Die jüngste im Blend verwendete Eau-de-vie muss nämlich mindestens vier Jahre im Eichenfass gereift sein. Damit steht der VSOP eine Stufe über dem VS. Er bringt bereits deutlich mehr Rundung mit, ohne die Frische der Frucht zu verlieren. Wie für Cognac vorgeschrieben, stammen die Eaux-de-vie zudem aus doppelter Destillation in Charentais-Kupferbrennblasen.
Aromatik
Der Cognac lebt von der Balance seiner Aromen. Sommerfrüchte und Zitrusfrüchte verbinden sich dabei mit würzigen Noten. So entsteht ein geradliniges, zugängliches Profil.
Serviervorschlag
Der J.Ranson VSOP wird pur bei Zimmertemperatur im Tulpen- oder Ballonglas geschätzt. Er eignet sich jedoch ebenso als Basis für klassische Cognac-Cocktails. Für diesen Einsatzbereich wären ältere Abfüllungen schlicht zu schade. Die Flasche bewahren Sie danach stehend, kühl, dunkel und geruchsneutral auf.