Hampden 8 Jahre
Hampden 8 Jahre ist ein jamaikanischer Pure-Single-Rum vom Hampden Estate in Trelawny, der über acht Jahre tropisch in Ex-Bourbon-Fässern reift. Der wildvergorene, esterreiche Pot-Still-Rum zeigt in der Nase karamellisierte Äpfel, süsse Gewürze und einen Hauch Rauch. Am Gaumen wirkt er trocken und geschmeidig, dazu treten tropische Frucht, dunkle Schokolade und Kaffee. Mit 46 Vol.-% ist er ein funky, charaktervoller Rum.
Produktdetails
| Marke | |
|---|---|
| Produktname | Hampden 8 Jahre |
| Destillerie | Hampden Estate |
| Abfüller | Hampden Estate |
| Herkunft | Jamaika |
| Region | Jamaika, Trelawny |
| Rum-Stil | esterreich und funky, Jamaikanischer Stil |
| Herstellungsverfahren | 100% Pot-Still-Destillation; über 8 Jahre tropische Reifung in Ex-Bourbon-Fässern, Wildvergärung |
| Rohstoff | Melasse |
| Lagerung / Fassart | Über 8 Jahre in Ex-Bourbon-Fässern in den Tropen. |
| Jahrgang | — |
| Alter | 8 Jahre |
| Alkoholgehalt in Vol.-% | 46% |
| Farbe | Bernstein. |
| Duftprofil / Nase | dazu Vanille, Guave und Kardamom, Karamellisierte Äpfel, reife Ananas, süsse Gewürze und ein Hauch Rauch |
| Geschmacksnoten | Dunkle Schokolade, getragen von funky Ester-Noten und Gewürzen wie Ingwer, Kaffeebohne und Piment, Trocken und geschmeidig mit altem Holz, tropischer Frucht und Harz; reife tropische Frucht, Zimt und Pfeffer. |
| Besonderheiten | 100% Pot Still, esterreich und wildvergoren; in den Tropen gereift. |
| Produktbezeichnung | Rum |
| Inhalt | 70 cl |
Hampden Estate 8 aus Jamaika
Hampden Estate 8 stammt vom traditionsreichen Hampden Estate in Trelawny, Jamaika. Der aus Melasse gewonnene Rum wird in offenen Bottichen wild vergoren und anschliessend zu hundert Prozent in Pot Stills destilliert. Danach reift er über acht Jahre im tropischen Klima Jamaikas in Ex-Bourbon-Fässern, wobei ausschliesslich Quellwasser zugesetzt wird. Dadurch entsteht ein besonders esterbetontes Profil.
Esterreich und funky im Geschmack
In der Nase entfalten sich karamellisierte Äpfel, süsse Gewürze und ein delikater Hauch Rauch, zudem Vanille, reife Ananas, Guave, Nelken und Kardamom. Am Gaumen wirkt der Hampden Estate 8 trocken und geschmeidig, dazu treten altes Holz, tropische Frucht und Harz. Ausserdem prägen reife tropische Frucht, dunkle Schokolade, Kaffeebohne und Piment das kräftige Profil, getragen vom typisch funky, esterbetonten Charakter der Pot-Still-Destillation. Mit 46 Vol.-% ist er deshalb ein eindrucksvoller Rum für Liebhaber jamaikanischer Stile.