Glentothes 12 Jahre 2010 Wilson & Morgan
Drei volle Jahre First-Fill-Oloroso: Wilson & Morgan hat diesem Glenrothes des Jahrgangs 2010 ein dreijähriges Sherry-Finish gegönnt, um die trockene, straffe Fruchtigkeit des Destillats zu betonen. 2022 wurde der Speyside Single Malt mit 57,1 % Vol. abgefüllt. Das Ergebnis ist ein dichter, würziger Malt mit Marzipankeksen, aromatischem Holz, Rosinen und Orangenschale in der Nase und einem pfeffrigen, tanninreichen Gaumen mit reifen Aprikosen, roten Kirschen und Ginger Ale.
Produktdetails
| Marke | |
|---|---|
| Produktname | Glentothes 12 Jahre 2010 Wilson & Morgan |
| Herkunft | Schottland |
| Region | Speyside |
| Destillerie | Glenrothes Distillery |
| Whisky-Typ | Single Malt Scotch Whisky |
| Abfüller | Wilson & Morgan |
| Jahrgang | 2010 |
| Lagerung / Fassart | Hogshead, Oloroso-Fass, Sherry-Butt |
| Alkoholgehalt in Vol.-% | 57.1%vol |
| Aroma | Marzipankekse, aromatisches Holz, ein Hauch Rosinen und etwas Orangenschale |
| Geschmack | Zuerst keksig und kauig, dann zunehmend würzig und adstringierend, sehr pfeffrig und tanninreich, ausgeglichen durch reife Aprikosen, rote Kirschen und Ginger Ale |
| Abgang | Äusserst lebhaft und verspielt |
| Besonderheiten | Drei Jahre Finish im First-Fill-Oloroso-Sherry-Butt; 100 U.K. Proof; Fassnummern #3790/91/94/95; limitiert auf 1'119 Flaschen; abgefüllt 2022 |
| Produktbezeichnung | Single Malt Scotch Whisky |
| Füllmenge | 70cl |
| Zubereitung / Serviervorschlag | Mit einem Tropfen Wasser |
Ein Sherry-Finish, das den Namen verdient
Beim Glenrothes 12 Jahre 2010 Wilson & Morgan aus der Classic Selection dauerte das Sherry-Finish drei Jahre – und zwar in First-Fill-Oloroso-Fässern. Der Abfüller wählte diese lange Veredelung, um die eigentümlich trockene, straffe Fruchtigkeit des Destillats zu betonen.
100 U.K. Proof aus der Speyside
Das Destillat des Jahrgangs 2010 stammt aus der Speyside-Brennerei Glenrothes, deren typischer Charakter laut Abfüller zweigesichtig ist: ein keksiger, malziger Hintergrund und eine klare, scharfe Seite. 2022 brachte Wilson & Morgan die Abfüllung mit 57,1 % Vol. (100 U.K. Proof) auf die Flasche, limitiert auf 1’119 Flaschen aus den Fässern #3790/91/94/95.
Aromatik
Die Nase zeigt laut Abfüller Marzipankekse und aromatisches Holz, dazu einen Hauch Rosinen und etwas Orangenschale. Am Gaumen ist er zunächst keksig und kauig, wird dann zunehmend würzig und adstringierend, sehr pfeffrig und tanninreich, aber ausgeglichen durch reife Aprikosen, rote Kirschen und Ginger Ale. Im Finale zeigt er sich äusserst lebhaft und verspielt.
Serviervorschlag
Laut Abfüller tritt die fruchtige Seite besonders deutlich hervor, wenn man einen Tropfen Wasser zugibt.