Germana Umburana Cachaca Rum
Die Germana Umburana ist eine brasilianische Cachaça aus Minas Gerais, die zwei Jahre im aromatischen Umburana-Holz reift. Die Nase zeigt aromatisches Holz, Mandel, Zimt und einen betörenden Duft von Tonkabohne; am Gaumen folgen Zimt, Tonkabohne und rote Kirschen mit würziger Vanille. Von hellem Gelb und mit 40 Vol.-%, abgefüllt in der 70-cl-Flasche – pur, auf Eis oder im Cocktail.
Produktdetails
| Marke | |
|---|---|
| Produktname | Germana Umburana Cachaca Rum |
| Destillerie | Cachaça Germana |
| Abfüller | Cachaça Germana |
| Herkunft | Brasilien |
| Region | Brasilien, Minas Gerais |
| Rum-Stil | Cachaça (Brasilien), süsslich und gefällig. |
| Herstellungsverfahren | Pot-Still-Destillation aus frischem Zuckerrohrsaft; Reifung im Umburana-Holzfass. |
| Rohstoff | Zuckerrohrsaft |
| Lagerung / Fassart | 2 Jahre in Fässern aus brasilianischem Umburana-Holz. |
| Jahrgang | — |
| Alter | 2 Jahre |
| Alkoholgehalt in Vol.-% | 40% |
| Farbe | Helles Gelb. |
| Duftprofil / Nase | Aromatisches Holz, Mandel und Zimt mit weichen, milden Vegetalnoten und einem betörenden Duft von Tonkabohne. |
| Geschmacksnoten | anhaltender Abgang, feiner, Tonkabohne und rote Kirschen mit würziger Vanille und einer leicht tanninhaltigen Süsse aus dem Umburana-Holz; angenehme Struktur, Zimt |
| Besonderheiten | Umburana; gereift im aromatischen brasilianischen Umburana-Holz. |
| Produktbezeichnung | Cachaça |
| Inhalt | 70 cl |
Was macht die Germana Umburana besonders?
Die Germana Umburana ist eine brasilianische Cachaça aus frischem Zuckerrohrsaft, die im Pot Still destilliert wird und anschliessend zwei Jahre in Fässern aus Umburana reift. Dieses aromatische brasilianische Holz verleiht dem Destillat seine charakteristische Würze. Dadurch nimmt die Cachaça zugleich eine schöne, helle gelbliche Farbe an. Zudem wird sie mit 40 Vol.-% in der 70-cl-Flasche abgefüllt.
Wie schmeckt das Umburana-Holz?
In der Nase zeigt die Germana Umburana aromatisches Holz, Mandel und Zimt, dazu weiche Vegetalnoten und einen betörenden Duft von Tonkabohne. Am Gaumen entstehen anschliessend Zimt, Tonkabohne und rote Kirschen, während das Umburana-Holz würzige, vanillige Anklänge und eine leicht tanninhaltige Süsse beisteuert. Dadurch bietet der Rum eine angenehme Struktur mit feinem, anhaltendem Abgang. Deshalb eignet er sich pur, auf Eis oder als Basis für anspruchsvolle Cocktails.