Germana Heritage Cachaca Rum
Die Germana Heritage ist eine brasilianische Premium-Cachaça aus Minas Gerais, die zehn Jahre reift – acht Jahre in französischer Eiche und zwei Jahre im Balsamfass. Die Nase zeigt Vanille, gebackene Banane und eine feine Rauchnote; am Gaumen folgen Tabak, Melone, Sahne und roter Pfeffer. Von dunklem Bernstein und mit 40 Vol.-%, abgefüllt in der 70-cl-Flasche – am besten pur auf Eis.
Produktdetails
| Marke | |
|---|---|
| Produktname | Germana Heritage Cachaca Rum |
| Destillerie | Cachaça Germana |
| Abfüller | Cachaça Germana |
| Herkunft | Brasilien |
| Region | Brasilien, Minas Gerais |
| Rum-Stil | Cachaça (Brasilien), Leicht süss und fruchtig. |
| Herstellungsverfahren | 2 Jahre Balsamfass, Pot-Still-Destillation aus frischem Zuckerrohrsaft; 8 Jahre französische Eiche |
| Rohstoff | Zuckerrohrsaft |
| Lagerung / Fassart | 8 Jahre in französischer Eiche, danach 2 Jahre im Balsam-(Bálsamo-)Fass. |
| Jahrgang | — |
| Alter | 10 Jahre |
| Alkoholgehalt in Vol.-% | 40% |
| Farbe | Dunkles Bernstein. |
| Duftprofil / Nase | gebackene Banane und eine feine Rauchnote mit fruchtigen Akzenten, Vanille |
| Geschmacksnoten | Melone, Sahne und roter Pfeffer mit feiner Vegetalität und wenig Holz; harmonisches Spiel von Cachaça und Holz, Tabak |
| Besonderheiten | am besten pur auf Eis mit grüner Limettenzeste, Heritage; 10 Jahre gereift |
| Produktbezeichnung | Cachaça |
| Inhalt | 70 cl |
Was steckt in der Germana Heritage?
Die Germana Heritage ist eine zehnjaehrige Premium-Cachaça aus Brasilien, genauer aus Minas Gerais, gewonnen aus frischem Zuckerrohrsaft und im Pot Still destilliert. Sie reift zunaechst acht Jahre in französischen Eichenfässern und anschliessend zwei Jahre in Fässern aus Balsamholz (Bálsamo). Dadurch gewinnt sie eine Tiefe, die jedem Melasse-Rum in nichts nachsteht. Zudem wird sie mit 40 Vol.-% in der 70-cl-Flasche abgefüllt.
Wie präsentiert sich die Cachaça im Glas?
Von dunklem Bernstein zeigt die Germana Heritage in der Nase Vanille, gebackene Banane und eine feine Rauchnote. Am Gaumen entfalten sich dazu Tabak, Melone, Sahne und roter Pfeffer, begleitet von einer dezenten Vegetalität und nur wenig Holz. Dadurch entsteht ein harmonisches Zusammenspiel von Cachaça und Fass mit fruchtigen Noten. Deshalb geniesst man sie am besten pur auf Eis mit der grünen Zeste einer Limette.