El Pasador De Oro 52
Der El Pasador de Oro 52 ist ein guatemaltekischer Rum in Fassstärke, dessen Zahl für 52 Vol.-% steht. Er reift 6 bis 15 Jahre in Bourbonfässern und erhält ein Finish in ex-Cognacfässern der Charente. Dadurch zeigt er exotische Früchte, Vanille, gegrillte Banane und Kakao. Am Gaumen wirkt er kraftvoll, mit Gebäck und warmen Gewürzen. Zudem klingt er mit 52 Vol.-% trocken und lang aus.
Produktdetails
| Marke | |
|---|---|
| Produktname | El Pasador De Oro 52 |
| Destillerie | ohne Angabe |
| Abfüller | El Pasador de Oro |
| Herkunft | Guatemala |
| Region | Frankreich), Guatemala (Finish in der Charente |
| Rum-Stil | Fassstärke), kräftig und würzig, Spanischer Stil (Guatemala |
| Herstellungsverfahren | Finish in ex-Cognacfässern in der Charente; in Fassstärke abgefüllt, Importierte Destillate; Reifung in Bourbonfässern in Guatemala |
| Rohstoff | Zuckerrohrhonig |
| Lagerung / Fassart | 6 bis 15 Jahre in Bourbonfässern, danach Finish in ex-Cognacfässern (Charente) |
| Jahrgang | — |
| Alter | 6 Jahre |
| Alkoholgehalt in Vol.-% | 52% |
| Farbe | — |
| Duftprofil / Nase | Exotische Früchte, Kakao, Kirschen, Nelke und Eiche, Rosinen, Vanille und getoastetes Holz mit gegrillter Banane |
| Geschmacksnoten | Aprikosen und Eiche; trockener, dazu Vanille, gelben Früchten und warmen Gewürzen, Honig, Kakao, Kirschen, Kraftvoll mit Gebäck, langer Abgang mit Cognac-Signatur, Nüsse |
| Besonderheiten | '52' – in Fassstärke abgefüllt; Finish in ex-Cognacfässern der Charente. |
| Produktbezeichnung | Rum |
| Inhalt | 70 cl |
El Pasador de Oro 52 in Fassstärke
Der El Pasador de Oro 52 ist die Fassstärke-Abfüllung der Marke. Die Zahl 52 steht für die natürliche Trinkstärke von 52 Vol.-%. Grundlage ist Zuckerrohrhonig, aus dem importierte Destillate gewonnen werden. Diese reifen sechs bis fünfzehn Jahre in Bourbonfässern in Guatemala. Anschliessend erhält der Rum sein Finish in ex-Cognacfässern der französischen Charente.
Wie schmeckt der Rum?
In der Nase liefert er exotische Früchte, Vanille und getoastetes Holz. Dazu treten gegrillte Banane, Rosinen, Kirschen, Kakao, Nelke und Eiche. Am Gaumen trägt die alkoholische Kraft Gebäck, gelbe Früchte und warme Gewürze. Ausserdem zeigen sich Vanille, Honig, Nüsse, Kakao, Kirschen, Aprikosen und Eiche. Der Abgang ist trocken und lang, veredelt von der Signatur der Charentais-Fässer.
Wie wird er genossen?
Mit 52 Vol.-% und 70 cl ist der El Pasador de Oro 52 eine kraftvolle Fassstärke-Abfüllung. Deshalb eignet er sich, mit Wasser leicht verdünnt, für Liebhaber komplexer Rums.