Diplomatico Seleccion de Familia
Venezolanischer Rum von Diplomático (Selección de Familia), ein Blend von bis zu zwölf Jahre gereiften Pot- und Säulendestillaten aus ehemaligen Bourbon- und Sherryfässern. Zuckerrohr, Honig und rote Früchte, am Gaumen dunkle Schokolade, Toffee, Vanille, Datteln und Feigen. Mit 43 Vol.-% reich und vollmundig.
Produktdetails
| Marke | |
|---|---|
| Produktname | Diplomatico Seleccion de Familia |
| Destillerie | Destilerías Unidas (DUSA) |
| Abfüller | Diplomático |
| Herkunft | Venezuela |
| Region | Venezuela. |
| Rum-Stil | Spanischer Stil (Venezuela), süsslich und gefällig. |
| Herstellungsverfahren | 10% Melasse, Pot- und Säulendestillation aus drei Brennblasentypen; 90% Zuckerrohrhonig |
| Rohstoff | Melasse, Zuckerrohrhonig |
| Lagerung / Fassart | Bis zu 12 Jahre in ehemaligen Bourbon- und Sherryfässern. |
| Jahrgang | — |
| Alter | 12 Jahre |
| Alkoholgehalt in Vol.-% | 43% |
| Farbe | Dunkles Bernstein. |
| Duftprofil / Nase | Eiche, gefolgt von Vanille, Honig und rote Früchte, Karamell und Sherry, Zuckerrohr |
| Geschmacksnoten | dazu Tabakblatt und getoastete Eiche; langer, Reich und vollmundig mit dunkler Schokolade, runder Abgang mit Holz und Pflaume, Toffee, Vanille und Trockenfrüchten wie Datteln und Feigen |
Selección de Familia
Der Diplomático Selección de Familia ist ein venezolanischer Rum aus Pot- und Säulendestillaten von drei verschiedenen Brennblasentypen. Zu 90% aus Zuckerrohrhonig und zu 10% aus Melasse gewonnen, reift der Blend bis zu zwölf Jahre in ehemaligen Bourbon- und Sherryfässern. Er ist weniger süss als die Reserva Exclusiva und mit 43 Vol.-% etwas markanter am Gaumen.
Reich und vollmundig
In der Nase ist er ausgewogen, mit Aromen von Zuckerrohr, Honig und roten Früchten, gefolgt von Vanille, Eiche, Karamell und Sherry. Am Gaumen entfaltet sich ein reiches, vollmundiges Profil mit dunkler Schokolade, Toffee, Vanille und Trockenfrüchten wie Datteln und Feigen, ergänzt um Tabakblatt und getoastete Eiche. Holz und Pflaume verbinden sich mit Toffee zu einem runden, langanhaltenden Abgang. Mit 43 Vol.-%.