Diplomatico Ambassador Selection Cask
Diplomático Ambassador Selection ist die Spitzenabfüllung der venezolanischen Marke. Gereift in Ex-Bourbonfässern wird der Rum dazu in Pedro-Ximénez-Sherryfässern veredelt. Kandierte Früchte, Pfefferschärfe, Nougat, Vanille und Zimt treffen zudem am Gaumen auf dunkle Schokolade, Kaffee und Holzrauch. Anschliessend trägt eine dichte, strukturierte Textur den Nachhall. Mit kräftigen 47 Vol.-% ist dies aus der 70-cl-Flasche ein aussergewöhnlicher Rum.
Produktdetails
| Marke | |
|---|---|
| Produktname | Diplomatico Ambassador Selection Cask |
| Destillerie | Destilerías Unidas (DUSA) |
| Abfüller | Diplomático |
| Herkunft | Venezuela |
| Region | Lara, Venezuela. |
| Rum-Stil | Spanischer Stil (Venezuela), süsslich und gefällig. |
| Herstellungsverfahren | Pot- und Batch-Kettle-Destillation; Reifung in Ex-Bourbonfässern mit Pedro-Ximénez-Finish. |
| Rohstoff | Melasse, Zuckerrohrhonig |
| Lagerung / Fassart | Finish in Pedro-Ximénez-Sherryfässern, Reifung in ehemaligen Bourbonfässern |
| Jahrgang | — |
| Alter | ohne Altersangabe |
| Alkoholgehalt in Vol.-% | 47% |
| Farbe | Tiefes Mahagoni. |
| Duftprofil / Nase | Kandierte Früchte, knackige Pfefferschärfe, Nougat, Vanille und Zimt. |
| Geschmacksnoten | Dicht und strukturiert mit dunkler Schokolade, Gewürzen und Holzrauchnoten, Kaffee, süssen Früchten |
| Besonderheiten | Ambassador Selection; Spitzenabfüllung mit Pedro-Ximénez-Sherry-Finish. |
| Produktbezeichnung | Rum |
| Inhalt | 70 cl |
Diplomático Ambassador aus Venezuela
Diplomático Ambassador Selection ist die Spitzenabfüllung des venezolanischen Hauses Destilerías Unidas. Der lange gereifte Rum lagert dazu in ehemaligen Bourbonfässern. Anschliessend veredelt Diplomático den Rum in Pedro-Ximénez-Sherryfässern. Dadurch gewinnt er seine aussergewöhnliche Tiefe und Süsse.
Dicht, strukturiert und würzig
Mit 47 Vol.-% besitzt der Rum eine kräftige Nase. Dazu treten Aromen von getrockneten und kandierten Früchten, knackiger Pfefferschärfe, Nougat, Vanille und Zimt. Am Gaumen zeigt er zudem eine dichte, strukturierte Textur. Ausserdem entfalten sich dunkle Schokolade, süsse Früchte, Kaffee, Gewürze und Holzrauchnoten. So verkörpert Diplomático Ambassador Selection die Handwerkskunst des Hauses auf höchstem Niveau.
Venezolanischer Stil und Genuss
Aus Melasse und Zuckerrohrhonig im spanisch geprägten venezolanischen Stil komponiert, zeigt sich der Rum in seiner ganzen Eleganz. Aus der 70-cl-Flasche entfaltet er sein Aroma zudem am eindrücklichsten pur bei Zimmertemperatur oder als exquisiter Digestif.