Diplomatico 2007 Single Vintage
Venezolanischer Ultra-Premium-Rum von Diplomático (Single Vintage 2007), aus Melasse und Zuckerrohrhonig mittels Pot- und Säulendestillation von Destilerías Unidas gewonnen. Zwölf Jahre in ex-Bourbon-, ex-Single-Malt- und neuer amerikanischer Eiche gereift und ein Jahr in First-Fill-Oloroso-Sherryfässern veredelt. Vanille, Karamell, Trockenfrüchte und Sherry, am Gaumen geräuchertes Holz, Kaffee und Schokolade mit weichem Abgang und einem Hauch roter Früchte. Mit 43 Vol.-%.
Produktdetails
| Marke | |
|---|---|
| Produktname | Diplomatico 2007 Single Vintage |
| Destillerie | Destilerías Unidas (DUSA) |
| Abfüller | Diplomático |
| Herkunft | Venezuela |
| Region | Venezuela. |
| Rum-Stil | Spanischer Stil (Venezuela), süsslich und gefällig. |
| Herstellungsverfahren | danach 1 Jahr Oloroso-Finish, Pot- und Säulendestillation; 12 Jahre Reifung |
| Rohstoff | Melasse, Zuckerrohrhonig |
| Lagerung / Fassart | 12 Jahre in ex-Bourbon-, danach 1 Jahr in First-Fill-Oloroso-Sherryfässern, ex-Single-Malt- und neuen amerikanischen Eichenfässern |
| Jahrgang | 2007 |
| Alter | 12 Jahre |
| Alkoholgehalt in Vol.-% | 43% |
| Farbe | — |
| Duftprofil / Nase | Karamell, Kräftig und ausgewogen mit Vanille, Trockenfrüchten und einem Hauch Sherry. |
| Geschmacksnoten | gefolgt von Vanille und reifen Früchten; weicher Abgang mit einem Hauch roter Früchte, Geräuchertes Holz, Kaffee und Schokolade |
| Besonderheiten | Single Vintage 2007; Ultra-Premium-Edition nur aus aussergewöhnlichen Jahrgängen. |
| Produktbezeichnung | Rum |
| Inhalt | 70 cl |
Diplomático Single Vintage 2007
Der Diplomático Single Vintage 2007 ist ein Ultra-Premium-Rum aus Venezuela, hergestellt von Destilerías Unidas (DUSA) aus Melasse und Zuckerrohrhonig mittels Pot- und Säulendestillation. Er entsteht nur in aussergewöhnlichen Jahren, wenn die Maestros Roneros Rums entdecken, die auf einzigartige Weise reifen. Der Jahrgang 2007 reifte zwölf Jahre in ehemaligen Bourbon-, ehemaligen Single-Malt-Whisky- und neuen amerikanischen Eichenfässern und erhielt anschliessend ein einjähriges Finish in First-Fill-Oloroso-Sherryfässern.
Reich und ausgewogen
In der Nase zeigt er kräftige, ausgewogene Aromen von Vanille, Karamell, Trockenfrüchten und einem Hauch Sherry. Am Gaumen folgen geräuchertes Holz, Kaffee und Schokolade, abgerundet von Vanille und reifen Früchten. Der Abgang ist ausgeprägt weich, mit Anklängen roter Früchte. Ein rundum gelungener, aussergewöhnlich aromareicher Rum mit 43 Vol.-%, der die Handschrift der Maestros Roneros von Diplomático trägt.