Craigellachie 16 Jahre Longvalley
Der Craigellachie 16 Jahre stammt aus der LongValley Selection, der unabhängigen Abfüllmarke der Schweizer Langatun Destillerie. Der Speyside Single Malt wurde im April 2005 destilliert, reifte 16 Jahre in einem einzelnen Sherry Butt (Fass Nr. 2) und wurde im Juli 2021 mit 50 % vol. abgefüllt – nicht kühlgefiltert und ohne Farbstoff. Nur 798 Flaschen entstanden. Der Name LongValley ist die englische Übersetzung von Langenthal, wo die Familie Baumberger einst ihr Destillerie- und Braugebäude betrieb.
Produktdetails
| Marke | |
|---|---|
| Produktname | Craigellachie 16 Jahre Longvalley |
| Herkunft | Schottland |
| Region | Speyside |
| Destillerie | Craigellachie Distillery |
| Whisky-Typ | Single Malt Scotch Whisky |
| Abfüller | LongValley Selection |
| Jahrgang | 2005 |
| Alter / Reifegrad | 16 Jahre |
| Lagerung / Fassart | Sherry-Butt |
| Alkoholgehalt in Vol.-% | 50%vol |
| Farbe | Naturfarben |
| Aroma | Zuckerwatte, leichte Röstaromen, ein Hauch von Gewürznelken und Süssholz |
| Geschmack | Sherrynoten, sehr breit, leicht pfeffrig, etwas ledrig mit Cassisnoten |
| Abgang | Bleibt wärmend am Gaumen, Cassis, mittellang mit feinen Eichennoten |
| Besonderheiten | Single Cask; 16 Jahre im Sherry Butt gereift; Fassnummer 2; limitiert auf 798 Flaschen; destilliert im April 2005, abgefüllt im Juli 2021; ohne Kältefiltrierung, ohne Farbstoff |
| Produktbezeichnung | Speyside Single Malt Scotch Whisky |
| Füllmenge | 70cl |
| Verpackung | Tube |
Craigellachie 16 Jahre – LongValley Selection
Die LongValley Selection ist die Reihe unabhängiger Abfüllungen der Schweizer Langatun Distillery. Der Name geht auf den Standort Langenthal zurück, dessen englische Übersetzung «Long Valley» lautet. Zu dieser Reihe gehört der Craigellachie 16 Jahre Longvalley, ein Speyside Single Malt aus dem First-Fill-Sherry-Butt mit der Fassnummer 2.
Fass und Abfüllung
Dieser Craigellachie aus der Speyside wurde im April 2005 destilliert und reifte 16 Jahre in einem einzelnen Sherry Butt mit der Fassnummer 2. Im Juli 2021 wurde das Fass mit 50 % vol. abgefüllt; es ergab 798 Flaschen. Der Whisky ist nicht kühlgefiltert und wurde nicht mit Zuckerkulör gefärbt.
Die Brennerei
Die Craigellachie-Brennerei liegt im gleichnamigen Dorf im Zentrum der Speyside und wurde 1891 gebaut. Heute betreibt sie John Dewar & Sons (Bacardi); ihr Malt fliesst vor allem in die Blended Whiskys von Dewar’s, Originalabfüllungen gab es in ihrer Geschichte nur wenige.
Hinter der Marke
Hinter der LongValley Selection stehen die drei Whiskyenthusiasten André, Micha und Chris der Firma Langatun. Gereifte Whiskys aus Schottland werden bei Bedarf in ausgewählten Fässern für eine gewisse Zeit nachgereift; das Destillerie- und Braugebäude von 1857 ziert das Etikett der Reihe.