Clement 10yo
Der Clément 10 Jahre ist ein AOC-zertifizierter Rhum vieux agricole von der Habitation Clément in Le François auf Martinique. Rhum Clément destilliert ihn aus frischem Zuckerrohrsaft und reift ihn mindestens zehn Jahre in neuen und ausgebrannten Eichenfässern. In der Nase zeigt er geröstetes Karamell und Vanille, am Gaumen zudem tropische Früchte, dunkle Schokolade und Tabak. Mit 42 Vol.-% eine elegante Grande Réserve.
Produktdetails
| Marke | |
|---|---|
| Produktname | Clement 10yo |
| Destillerie | Habitation Clément |
| Abfüller | Clément |
| Herkunft | Martinique |
| Region | Le François, Martinique. |
| Rum-Stil | AOC), reich und würzig, Rhum Agricole (Martinique |
| Herstellungsverfahren | Aus frischem Zuckerrohrsaft; Reifung in einer Kombination aus neuen und ausgebrannten Eichenfässern. |
| Rohstoff | Zuckerrohrsaft |
| Lagerung / Fassart | Mindestens 10 Jahre in neuen und ausgebrannten Eichenfässern. |
| Jahrgang | — |
| Alter | 10 Jahre |
| Alkoholgehalt in Vol.-% | 42% |
| Farbe | Bernstein. |
| Duftprofil / Nase | getrockneten Früchten sowie feinen exotischen Gewürzen und gebrannter Eiche, Kräftig und komplex mit geröstetem Karamell und Vanille |
| Geschmacksnoten | dunkler Schokolade und feinem Tabak, getragen von einer anhaltenden würzigen Süsse; langer Abgang mit Zimt, Leder und gereiftem Holz, Weich und samtig mit reifen tropischen Früchten |
| Besonderheiten | AOC-zertifizierte Grande Réserve aus Martinique. |
| Produktbezeichnung | Rum |
| Inhalt | 70 cl |
Was zeichnet den Clément 10 aus?
Der Clément 10 Jahre ist ein Rhum vieux agricole von der Habitation Clément in Le François auf Martinique. Als AOC-zertifizierter Agricole entsteht er aus frischem Zuckerrohrsaft. Anschliessend reift er mindestens zehn Jahre in einer Kombination aus neuen und ausgebrannten Eichenfässern.
Wie schmeckt der Rhum agricole?
In der Nase wirkt er kräftig und komplex mit geröstetem Karamell und Vanille. Dazu treten getrocknete Früchte sowie feine exotische Gewürze und gebrannte Eiche. Am Gaumen zeigt er sich weich und samtig mit mittlerem bis vollem Körper. Reife tropische Früchte, dunkle Schokolade und feiner Tabak verbinden sich zudem mit einer würzigen Süsse. Der Abgang bleibt lang und wärmend mit Zimt, Leder und gereiftem Holz.
Farbe und Genuss
Im Glas schimmert der Rhum in warmem Bernstein, ein Zeugnis der zehnjährigen Reifung in Eichenfässern. Als AOC-zertifizierte Grande Réserve steht er zudem für die Handwerkskunst des Rhum agricole. Mit 42 Vol.-% lässt er sich deshalb pur bei Zimmertemperatur oder in einem klassischen Ti-Punch geniessen.