Cihuatan Nikté
Cihuatan Nikté ist ein limitierter Premium-Rum aus El Salvador von Licorera Cihuatán, ein Blend aus 12- bis 15-jährigen Rums, gereift in Ex-Bourbon- und neuen amerikanischen Eichenfässern. In der Nase zeigt er sich zart und floral mit Jasmin, am Gaumen zudem dunkle Schokolade, Sauerkirsche, Litschi, Mokka und geröstete Mandeln. Mit 47,5 Vol.-% ist er deshalb kraftvoll und zugleich überraschend weich.
Produktdetails
| Marke | |
|---|---|
| Produktname | Cihuatan Nikté |
| Destillerie | Licorera Cihuatán |
| Abfüller | Cihuatán |
| Herkunft | El Salvador |
| Region | Cihuatán-Tal, El Salvador. |
| Rum-Stil | floral und fruchtig, Lateinamerikanischer Stil (El Salvador) |
| Herstellungsverfahren | Blend mehrerer Rums; Reifung in Ex-Bourbon- und neuen Fässern aus amerikanischer Eiche. |
| Rohstoff | Melasse |
| Lagerung / Fassart | 12 bis 15 Jahre in Ex-Bourbon- und neuen Fässern aus amerikanischer Eiche. |
| Jahrgang | — |
| Alter | 12 Jahre |
| Alkoholgehalt in Vol.-% | 47, 5% |
| Farbe | Bernstein. |
| Duftprofil / Nase | Zart und floral mit Jasmin und Anklängen wilder Obstgärten. |
| Geschmacksnoten | Dunkle Schokolade, Kaffee und geröstete Mandeln; trotz hoher Stärke sehr weich, Litschi, Mokka, Sauerkirsche |
| Besonderheiten | Limitierte Abfüllung; Blend aus 12- bis 15-jährigen Rums. |
| Produktbezeichnung | Rum |
| Inhalt | 70 cl |
Cihuatan Nikté aus El Salvador
Cihuatan Nikté ist eine limitierte Abfüllung der Brennerei Licorera Cihuatán in El Salvador. Der Rum vereint zudem mehrere Brände im Alter von zwölf bis fünfzehn Jahren, die in Ex-Bourbon-Fässern und neuen Fässern aus amerikanischer Eiche reiften.
Floral und fruchtig
In der Nase zeigt sich der Rum zart und floral, mit Jasmin und Anklängen wilder Obstgärten. Am Gaumen entfaltet sich zudem ein vielschichtiges Spiel aus dunkler Schokolade, Sauerkirsche, Litschi, Mokka, Kaffee und gerösteten Mandeln. Trotz der hohen Trinkstärke von 47,5 Vol.-% wirkt er ausserdem weich, leicht süss und harmonisch ausbalanciert. Ein Sammlerstück für Liebhaber floral-fruchtiger Rums.
Farbe und Genuss
Im Glas zeigt der Nikté ein klassisches Bernstein, das die lange Reifung der verschnittenen Jahrgänge zwischen zwölf und fünfzehn Jahren erkennen lässt. Als limitierte Abfüllung richtet er sich zudem an Sammler und Kenner floral-fruchtiger Stile aus El Salvador. Mit 47,5 Vol.-% empfiehlt sich der Genuss deshalb pur bei Zimmertemperatur, um die feinen Aromen voll zu entfalten.