Cihuatan Nantli 20 Jahre Anniversary
Der Cihuatan Nantli 20 Jahre Anniversary ist ein exklusiver Premium-Rum der Licorera Cihuatán aus El Salvador. Die Sonderabfüllung feiert das 20-jährige Bestehen der Destillerie und reifte zwei Jahrzehnte in frischen Fässern aus amerikanischer Weisseiche. Mit 40 Vol.-% und 70 cl zeigt der Rum Aromen von Butterkaramell, gerösteten Mandeln, Zimt und braunem Zucker. Zudem ist er auf 3520 handnummerierte Flaschen limitiert und trägt den Nahuatl-Namen «Nantli» (Mutter).
Produktdetails
| Marke | |
|---|---|
| Produktname | Cihuatan Nantli 20 Jahre Anniversary |
| Destillerie | Licorera Cihuatán |
| Abfüller | Cihuatán |
| Herkunft | El Salvador |
| Region | Cihuatán-Tal, El Salvador. |
| Rum-Stil | reichhaltig und warm, Spanischer Stil |
| Herstellungsverfahren | Säulendestillation (Column Still) |
| Rohstoff | Melasse |
| Lagerung / Fassart | 20 Jahre in frischen Fässern aus amerikanischer Weisseiche (Inaugural Reserve) |
| Jahrgang | — |
| Alter | 20 Jahre |
| Alkoholgehalt in Vol.-% | 40% |
| Farbe | Dunkles Bernstein mit Kupferreflexen. |
| Duftprofil / Nase | gerösteten Mandeln, Reichhaltig und warm mit Butterkaramell, Zimt und braunem Zucker. |
| Geschmacksnoten | Karamell, Vanille und getoasteter Eiche; langer, Vollmundig und weich mit gewürzten Pekannüssen, würziger Abgang. |
| Besonderheiten | Jubiläumsabfüllung zum 20-jährigen Bestehen; auf 3.520 handnummerierte Flaschen limitiert. Nahuatl-Name «Nantli» (Mutter) |
| Produktbezeichnung | Rum |
| Inhalt | 70 cl |
Was steckt hinter dem Cihuatan Nantli 20 Jahre?
Der Cihuatan Nantli 20 Jahre Anniversary ist eine streng limitierte Sonderabfüllung der salvadorianischen Licorera Cihuatán. Master Blenderin Gabriela Ayala kreierte diesen Rum zum 20-jährigen Bestehen der Destillerie zwischen 2004 und 2024. Der Name «Nantli» stammt aus der Nahuatl-Sprache und bedeutet «Mutter». Zudem ist er eine Hommage an die «schlafende Frau», die legendäre Bergkette über dem Cihuatán-Tal. Ausserdem erscheint die Edition auf 3520 handnummerierte Flaschen limitiert.
Wie reift und schmeckt dieser Rum aus El Salvador?
Für die Anniversary Edition reiften die Destillate zwanzig Jahre in frischen Fässern aus amerikanischer Weisseiche. Dadurch erhält der Rum eine Farbe von dunklem Bernstein mit Kupferreflexen. In der Nase entfalten sich Butterkaramell, geröstete Mandeln, Zimt und brauner Zucker. Am Gaumen folgen Karamell, Vanille, getoastete Eiche und gewürzte Pekannüsse. Anschliessend klingt der Abgang samtig, lang und angenehm warm nach. Der Rum wird mit 40 Vol.-% abgefüllt.