Chairmans Reserve 1931
Chairman’s Reserve 1931 ist eine limitierte Cuvée aus St. Lucia und eine Hommage an Distillery-Gründer Denis Barnard. Der Blend aus Coffey- und Pot-Still-Rums zeigt Honig, Vanille, Tabak, Schokolade und getrocknete Früchte. Mit 46 Vol.-% ein komplexer, vielschichtiger Premium-Rum für Kenner.
Produktdetails
| Marke | |
|---|---|
| Produktname | Chairmans Reserve 1931 |
| Destillerie | St. Lucia Distillers |
| Abfüller | Chairman's Reserve |
| Herkunft | St. Lucia |
| Region | Roseau Valley, St. Lucia. |
| Rum-Stil | Leicht süss bis trocken, St.-Lucia-Stil |
Cuvée 1931 aus St. Lucia
Die Reserve Cuvée 1931 ist eine Hommage an Denis Barnard, der 1931 die St. Lucia Distillers gründete. Der limitierte Blend besteht aus Rums, die im Coffey Still und in verschiedenen Pot Stills destilliert und in ehemaligen Bourbon- sowie Portweinfässern gereift wurden.
Komplex und vielschichtig
In der Nase duftet er köstlich nach Honig, Vanille, Tabak, Schokolade, getrockneten Früchten, gerösteten Nüssen und Eichenholz. Am Gaumen ist er zunächst weich und reichhaltig mit Gewürzen, reifen Bananen, Vanille und Holz, bevor er kräftiger, trockener und würziger wird – mit Tanninen sowie pflanzlich-krautigen Noten. Der Abgang ist besonders lang anhaltend mit einer herben Note. Mit 46 Vol.-% ein Rum für anspruchsvolle Geniesser.