Centenario Reserva Familia 18 Jahre
Der Centenario Reserva Familia 18 ist ein Premium-Rum aus Costa Rica von Ron Centenario. Im Solera-System reiften dazu Destillate von sechs bis achtzehn Jahren in Fässern aus amerikanischer Weisseiche. Bernsteinfarben und mit 40 Vol.-% zeigt er sich mild und vollmundig. Zudem prägen Schokolade, Vanille, Karamell, Tabak und Haselnuss den weichen Sipping-Rum. Ausserdem klingt er harmonisch mit einer feinen Rauchnote aus.
Produktdetails
| Marke | |
|---|---|
| Produktname | Centenario Reserva Familia 18 Jahre |
| Destillerie | Centenario Internacional |
| Abfüller | Centenario Internacional S.A. |
| Herkunft | Costa Rica |
| Region | Costa Rica, San José |
| Rum-Stil | Spanischer Stil, süsslich und gefällig (Solera-Rum) |
| Herstellungsverfahren | Säulendestillation; Reifung im Solera-System aus 6- bis 18-jährigen Rums. |
| Rohstoff | Melasse |
| Lagerung / Fassart | Solera-Reifung in Fässern aus amerikanischer Weisseiche. |
| Jahrgang | — |
| Alter | 6 Jahre |
| Alkoholgehalt in Vol.-% | 40% |
| Farbe | Bernstein. |
| Duftprofil / Nase | Haselnuss und Muskatnuss, Kakao, Vanille, Weich und einladend mit Tabak |
| Geschmacksnoten | Karamell und Vanille; feine Rauchnote und weicher Abgang, Vollmundig und mild mit Schokolade |
| Besonderheiten | Solera-Reserve aus bis zu 18 Jahre gereiften Rums. |
| Produktbezeichnung | Rum |
| Inhalt | 70 cl |
Was macht den Centenario Reserva Familia 18 aus?
Der Centenario Reserva Familia 18 ist der bekannteste Solera-Rum von Ron Centenario aus Costa Rica. Im traditionellen Solera-Verfahren vereint er dazu Destillate von sechs bis achtzehn Jahren. Diese reiften zudem in Fässern aus amerikanischer Weisseiche unter tropischem Klima. Als Rohstoff dient dabei Melasse. So entsteht ein runder Rum mit echtem Tropencharakter im süsslich-gefälligen spanischen Stil.
Wie schmeckt dieser Solera-Rum?
In der Nase zeigt sich der Rum weich und einladend. Dazu gesellen sich Tabak, Kakao, Vanille, Haselnuss und Muskatnuss. Am Gaumen wirkt er vollmundig und mild mit Schokolade, Karamell und Vanille. Ausserdem trägt eine feine Rauchnote den harmonischen Abgang. Bernsteinfarben und mit 40 Vol.-% eignet er sich deshalb hervorragend als milder Sipping-Rum.
Woher stammt der Rum?
Hergestellt wird der Rum von Centenario Internacional S.A. in San José, Costa Rica. Zunächst destilliert die Brennerei ihn in Säulenbrennereien aus Melasse. Anschliessend reift das Destillat im Solera-System aus sechs- bis achtzehnjährigen Rums heran. Dadurch gewinnt er seine ausgewogene Tiefe. Abgefüllt in der klassischen 70-cl-Flasche, zeigt er sich zudem als eleganter Begleiter ruhiger Momente.