Centenario 30yo
Der Centenario 30 Aniversario ist ein Ultra-Premium-Rum aus Costa Rica von Ron Centenario, abgefüllt als Edición Limitada. Im Solera-System reiften dazu Destillate von acht bis dreissig Jahren in ehemaligen Scotch-Whisky-Fässern aus amerikanischer Weisseiche. Tief mahagonifarben und mit 40 Vol.-% zeigt er sich cremig und seidig. Zudem prägen reife rote Früchte, dunkle Schokolade und würzige Eiche den langen, eleganten Abgang.
Produktdetails
| Marke | |
|---|---|
| Produktname | Centenario 30yo |
| Destillerie | Fábrica Nacional de Licores (FANAL) |
| Abfüller | Centenario Internacional S.A. |
| Herkunft | Costa Rica |
| Region | Costa Rica |
| Herstellungsverfahren | Säulendestillation |
| Rohstoff | Melasse |
| Lagerung / Fassart | Amerikanische Eiche, Solera, Whisky-Fass |
| Alter / Reifegrad | 8 Jahre |
| Alkoholgehalt in Vol.-% | 40%vol |
| Farbe | Mahagoni |
| Aroma | Reife rote Früchte, Eiche und dunkle Schokolade |
| Geschmack | Cremig und seidig mit reifen Früchten, dunkler Schokolade und würziger Eiche; langer Abgang. |
| Besonderheiten | Edición Limitada zum 30-jährigen Markenjubiläum (2011); Solera aus bis zu 30 Jahre gereiften Rums; Reifung in ehemaligen Scotch-Whisky-Fässern aus amerikanischer Weisseiche. |
| Produktbezeichnung | Rum |
| Füllmenge | 70cl |
Was macht den Centenario 30 Aniversario besonders?
Der Centenario 30 Aniversario ist eine limitierte Edición Limitada von Ron Centenario aus Costa Rica. Im traditionellen Solera-Verfahren vermählt er dazu Destillate von acht bis dreissig Jahren. Diese reiften zudem in ehemaligen Scotch-Whisky-Fässern aus amerikanischer Weisseiche unter tropischem Klima. Als Rohstoff dient dabei Melasse. So entsteht ein aussergewöhnlich tiefer und seidiger Rum.
Wie schmeckt der limitierte Solera-Rum?
In der Nase entfalten sich reife rote Früchte, Eiche und dunkle Schokolade. Am Gaumen wirkt er anschliessend cremig und seidig. Dazu treten reife Früchte, dunkle Schokolade und würzige Eiche. Zugleich trägt ein langer, eleganter Abgang das Finale. Tief mahagonifarben und mit 40 Vol.-% bleibt er deshalb ein Rum für besondere Momente.
Woher stammt der Rum?
Entwickelt wurde er 2011 zum 30-jährigen Jubiläum der Marke. Vermarktet wird der Rum von Centenario Internacional S.A. mit Sitz in San José, Costa Rica; das Destillat stammt aus der staatlichen Fábrica Nacional de Licores (FANAL) in Grecia, Alajuela. Anschliessend reift das Destillat im Solera-System aus bis zu dreissigjährigen Rums. Als Edición Limitada steht er zudem für die Spitze des spanischen Rum-Stils. Abgefüllt wird er ausserdem in der klassischen 70-cl-Flasche.