Centenario 25 Jahre Aniversario Rum
Der Centenario 25 Gran Reserva ist ein eleganter Gran-Reserva-Rum aus Costa Rica von Ron Centenario. Im Solera-Verfahren reiften dazu Destillate von sechs bis fünfundzwanzig Jahren in Fässern aus amerikanischer Weisseiche. Dunkel bernsteinfarben und mit 40 Vol.-% schmeckt er weich und harmonisch. Zudem prägen Vanille, Toffee, getrocknete Feigen und Kakao das Bild. Ausserdem tragen Karamell, edle Gewürze und honigsüsse Eiche den langen Abgang.
Produktdetails
| Marke | |
|---|---|
| Produktname | Centenario 25 Jahre Aniversario Rum |
| Destillerie | Centenario Internacional |
| Abfüller | Centenario Internacional S.A. |
| Herkunft | Costa Rica |
| Region | Costa Rica, San José |
| Rum-Stil | leicht süss bis trocken (Solera-Rum), Spanischer Stil |
| Herstellungsverfahren | Säulendestillation; Reifung im Solera-System aus 6- bis 25-jährigen Rums. |
| Rohstoff | Melasse |
| Lagerung / Fassart | Solera-Reifung in Fässern aus amerikanischer Weisseiche. |
| Jahrgang | — |
| Alter | 6 Jahre |
| Alkoholgehalt in Vol.-% | 40% |
| Farbe | Dunkles Bernstein. |
| Duftprofil / Nase | getrocknete Feigen und ein Hauch Kakao, Toffee, Vanille |
| Geschmacksnoten | geröstete Nüsse und honigsüsse Eiche; langer Abgang, Gewürze, Karamell |
| Besonderheiten | Solera-Gran-Reserva aus bis zu 25 Jahre gereiften Rums. |
| Produktbezeichnung | Rum |
| Inhalt | 70 cl |
Was zeichnet den Centenario 25 Gran Reserva aus?
Der Centenario 25 Gran Reserva reift im traditionellen Solera-Verfahren von Ron Centenario aus Costa Rica. Dabei vermählt die Brennerei Destillate von sechs bis fünfundzwanzig Jahren. Zudem lagert der Premium-Rum in Fässern aus amerikanischer Weisseiche. Als Rohstoff dient dabei Melasse. So gewinnt er seine elegante Tiefe und seidige Weichheit.
Wie schmeckt der Solera-Rum?
In der Nase öffnet sich der Rum mit Vanille, Toffee und getrockneten Feigen. Dazu gesellt sich ein Hauch Kakao. Am Gaumen folgen anschliessend Karamell, edle Gewürze, geröstete Nüsse und honigsüsse Eiche. Zugleich trägt ein langer Abgang das Finale. Dunkel bernsteinfarben und mit 40 Vol.-% wirkt er deshalb gehaltvoll und rund.
Woher stammt der Rum?
Centenario Internacional S.A. destilliert den Rum in San José, Costa Rica, mittels Säulendestillation. Anschliessend durchläuft das Destillat das Solera-Reifungssystem aus bis zu fünfundzwanzigjährigen Rums. Als spanischer Stil überzeugt er zudem mit einer Balance von leicht süss bis trocken. Dadurch eignet er sich hervorragend als Digestif. Abgefüllt wird er ausserdem in der klassischen 70-cl-Flasche für besondere Anlässe.